Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
As uvas e vinhos Zinfandel são produzidos apenas nos Estados Unidos ou em outras regiões?
? Marc H. , North Hills, Nova Iorque
Querida marca
Antes da descoberta das verdadeiras origens de Zinfandel, era considerado um original americano, mas na verdade é descendente de uma uva croata chamada Crljenak, tornando-a mais uma uva croata-americana.
A grande maioria dos engarrafamentos de Zinfandel vem dos Estados Unidos, especialmente da Califórnia, mas também vi exemplos da Austrália e áfrica do Sul. Há também a uva Primitivo, que tem algumas diferenças clonais, mas é geneticamente idêntica à Zinfandel. Já vi geleias primitivas por toda parte, especialmente da Itália.
? Dr. Vinny