Diante de uma insuficiência crônica de vinho, atualmente com 750 milhões de garrafas por ano, o Comitê de Agricultura da União Europeia propôs que os enólogos iniciem mais de um milhão de hectares de videiras nos próximos cinco anos. A remoção das videiras é apenas parte de um plano dramático elaborado pela Comissária Mariann Fischer Boel para reformar a indústria vinícola na Europa.
“Chegou a hora de parar de simplesmente reviver os sintomas do nosso problema ano após ano. Chegou a hora de encontrar uma cura”, disse Fischer Boel, uma garota dinamarquesa, ao Parlamento Europeu quando revelou o plano em Bruxelas em 22 de junho. “Produzimos muito vinho para o qual não há mercado. “
- Mas os enólogos de muitos dos maiores países produtores de vinho da Europa não estão satisfeitos com o plano.
- Dentro de 24 horas.
- A ministra francesa da Agricultura.
- Dominique Bussereau.
- Emitiu uma declaração chamando-a de inaceitável.
- “Quebrar videiras é uma solução possível e poderia trabalhar em algumas regiões para resolver problemas locais.
- Mas este não deve ser o princípio fundamental da política vitivinícola da UE”.
- Disse ele.
- “O que devemos focar é apoiar a venda e comercialização de vinhos.
- “.
As nações da UE produzem 60% do vinho mundial, de acordo com o Comitê de Agricultura, mas o consumo está diminuindo em todo o continente, e produtores do Novo Mundo, como a Austrália e o Chile, têm conquistado uma participação crescente no mercado. Se as tendências atuais continuarem, o Comitê prevê que, até 2010, 15% do vinho europeu terá um excedente e que o continente importará mais vinho do que exportará.
França, Itália e Espanha são os maiores produtores do continente e os mais fortes opositores do plano até agora. Os enólogos franceses, em particular, estão enfrentando sérias dificuldades econômicas. Muitos deixam a empresa para sempre. No ano passado, Bussereau nomeou seu próprio comitê que recomendava reformas na produção de vinho francês, mas em menor escala do que o plano de Fischer Boel.
Durante anos, a resposta da UE ao excesso foi pagar aos produtores o excesso de vinho em álcool industrial, geralmente etanol. Em junho, a comissão aprovou um novo ciclo de destilação para 150 milhões de litros de vinho da França e itália, e milhões de galões a mais. Espanha e Grécia, mas o programa tem sido um fracasso: a oferta ainda é tão grande que pequenos produtores de baixo nível em grandes regiões como Bordeaux e Languedoc são forçados a vender seu vinho a um preço abaixo do preço de custo. para pôr fim à destilação das crises, argumentando que se tornou um programa regular não reservado para crises.
Embora a maioria dos enólogos franceses não esteja satisfeita com a proposta da UE, eles admitem que a crise é séria e que as soluções chegaram tarde demais. “É outono”, disse Nicolas Joly, dono do rio Serrant, no Vale do Loire. “Para encontrar uma nova primavera, temos que viver um inverno ruim. Nós merecemos isso.
Para ajudar a aumentar as vendas, Fischer Boel propõe simplificar classificações em rótulos de vinhos, criando duas categorias: vinhos de origem geográfica específica e vinhos sem ele. Trata-se de uma simplificação das denominações atuais de “vinho de qualidade” e “vinho de mesa”. é sempre livre para impor sistemas de classificação mais rigorosos. Vinhos sem origem geográfica específica podem ser misturas de vários países, o que atualmente é permitido com vinhos de mesa. Os rótulos seriam redesenhados para atender aos padrões da Organização Internacional de Videiras e Vinhos (OIV), o que significa que muitos outros listariam variedades de uvas, tornando mais fácil para os bebedores de vinho entenderem o que estão comprando.
Além disso, grande parte dos US$ 1,6 bilhão que a comissão gasta a cada ano em destilação de crises e apoio da indústria seria redistribuída aos governos nacionais para ajudá-los a desenvolver campanhas de marketing mais específicas para seus vinhos.
Mas os críticos do plano reclamam que os esforços de marketing são efêmeros em relação ao desenraizamento de videiras. “O início sistemático das videiras propostas pela Europa não funcionará”, disse Pierre-Henry Gagey, presidente da Maison Louis Jadot, na Borgonha. . ” Pelo contrário, essa crise será superada por viajar, exportar, ouvir nossos clientes e fazer os vinhos que eles querem beber. Vários governos nacionais já ofereceram seus próprios empréstimos para a remoção de videiras, mas poucos produtores aproveitaram-se disso e os produtores dos principais países produtores parecem muito mais interessados em ajudar a UE a aumentar a demanda em novos mercados estrangeiros do que na redução da oferta. Muitos reclamam que a Austrália e o Chile simplesmente produzirão mais vinho para aproveitar qualquer queda no vinho europeu.
A proposta de Fischer Boel é objeto de muito debate. A primeira sessão parlamentar sobre essa ideia, em 18 de julho, mostrou o quanto a oposição será ouvida. Autoridades francesas e espanholas denunciaram o projeto de desenraizar os vinhedos, que os espanhóis alegaram que poderia levar aos desertos das regiões vinícolas, e pediram uma maior destilação. A delegação francesa argumentou que Fischer Boel deveria dedicar seus esforços aos planos de marketing.
Pequenos países produtores de vinho, como a Eslovênia, que não recebem a maioria dos subsídios, apoiam o plano. Países não produtores A Suécia e a Dinamarca pediram a cessação completa dos subsídios da indústria. Pouco foi alcançado e o resto do debate. O porta-voz da UE, John Benstead-Smith, disse que o projeto de lei será debatido por seis meses antes de ser formalmente apresentado ao Parlamento Europeu em janeiro de 2007.