Quando o estudioso romano Plínio, o Velho, completou a primeira “enciclopédia” Naturalis Historia, em 77, ele descreveu muitos tipos de vinhos, dos quais 80 vieram apenas da Itália. Agora, para honrar a documentação de Plínio sobre as práticas vinícolas romanas, o produtor italiano Mastroberardino publica um novo vinho high-end com o nome do trabalho do cientista.
A família Mastroberardino produz vinho na região da Campânia, perto da cidade de Nápoles, há mais de 400 anos. A nova Irpinia Naturalis Historia 1997 (86 pontos, US$ 79) é feita a partir de uma mistura de duas variedades de uvas nativas da Itália, Aglianico (85%) e Piedirosso (15%).
- Na verdade.
- Plínio estaria familiarizado com as duas variedades.
- Que é atribuída aos gregos antigos que trouxeram no sul da Itália.
- Aglianico.
- Uma variedade de uvas de pele escura e maturação tardia.
- é a principal variedade de uvas de vinhos Taurasi DOCG; Piedirosso.
- Mais doce e menos tânnico que Aglianico.
- é usado em vinhos Lacryma Christi de Vesuvio.
As uvas foram cultivadas na sub-região de Irpinia da Campânia e o vinho ficou envelhecido em barris de carvalho francês por dois anos. Em uma recente degustação às cegas, o Wine Spectator descreveu Naturalis Historia como um vinho de corpo médio e corpo com “aromas de ameixa atraentes”. pele, chocolate e tabaco.
Os rótulos naturalis historia foram projetados pela artista italiana Maria Micozzi, que foi encomendada depois que o diretor executivo da vinícola, Piero Mastroberardino, viu alguns de seus trabalhos em um festival organizado pela vinícola no ano passado.
Duas das pinturas de Micozzi enfeitam a frente e a parte de trás de cada garrafa de Naturalis Historia; em ambas as pinturas, é retratado emergindo do corpo de um touro, simbolizando a arte da vinificação e sua conexão com a terra. também em relevo nas garrafas. Os rótulos carregam uma citação do artista: “A videira une a terra ao céu, e em seu fruto há sangue, fogo e luz”.
Mastroberardino exporta 1. 500 mídia de dinheiro Naturalis Historia para os Estados Unidos; cada caixa de madeira também é decorada com a arte de Micozzi. A caixa pode ser vendida por cerca de US$ 480, ou garrafas podem ser vendidas individualmente.
Veja as críticas de vinho Mastroberardino.