Orange County, Califórnia é conhecida por muitas coisas: Newport Beach, Fashion Island, Balboa Island, a “Riviera da Califórnia” em Laguna Beach. O condado incorpora tudo o que o sul da Califórnia evoca: casas suburbanas de parede a parede, shoppings deslumbrantes, corpos bronzeados, carros velozes e muito dinheiro.
Uma coisa que Orange County não é conhecida é por seus vinhedos, já que há mais de 100 anos não tinha um. Mas em agosto a primeira vinícola ligada no condado estreou desde 1856.
- Em 1856.
- Os vinhedos da Colônia de Anaheim.
- Fundada por um grupo de viticultores imigrantes alemães no local da atual Disneylândia.
- Estão ligados.
- Mas os vinhedos da colônia foram destruídos na década de 1880 pela “doença de Anaheim”.
- Agora conhecida como Doença de Pierce.
- E as videiras foram substituídas por laranjais.
Depois de uma longa pausa, os vinhedos reaparecem em Orange County. O pequeno vinhedo de Hamilton Oaks está localizado em uma das últimas áreas rurais remanescentes em Trabuco Canyon, cerca de meia hora de carro para o interior de Newport Beach. A Floresta Nacional está localizada no quintal da vinícola e a terra já foi usada para criar gado para couros.
Os proprietários Ron e Connie Tamez, juntamente com o irmão de Ron, Robert Tamez, compraram a propriedade há 13 anos e plantaram vinhas logo depois. Ao longo dos anos, eles experimentaram com Chardonnay e Viognier, mas optaram por Cabernet Sauvignon, que é menos suscetível ao de Pierce. doença, um problema persistente no sul da Califórnia. Hoje, um vinhedo Cabernet de 2 acres ocupa a encosta íngreme atrás de sua casa e sala de degustação.
Os primeiros vinhos Tamez foram feitos apenas para a família e amigos. Ron, o enólogo, decidiu comercializar em 2000, e seu primeiro cabernet, da safra de 1999, foi lançado este ano quando Hamilton Oaks se tornou um vinhedo em um regime de escravidão.
Ron Tamez contou engraçado a resposta do funcionário da comissão local de controle de bebidas alcoólicas, que hesitou em registrar uma vinícola. Segundo ele, ela disse: “Bodega? Nós nunca fizemos uma vinícola antes.
“Ela não sabia em que categoria nos colocar”, disse Tamez. “Eles procuraram ao redor e finalmente optaram por ‘vigneron’. Você pode me chamar como quiser, desde que eu obtenha minha licença.
Atualmente, na garagem das cavernas, a Tamez produz um cabernet de domínio, que carrega o Wine Club, uma rede de varejo com sede na Califórnia; um Zinfandel de videiras antigas em Cucamonga, uma região do sul da Califórnia onde vinhedos estão desaparecendo rapidamente; e um Chardonnay (ainda em barris), feito de uvas compradas na região de Lodi.
As visitas aos vinhedos são apenas por agendamento; (949) 459-6913.