Todos nós começamos em algum lugar. Se você teve a sorte de crescer em uma família de vinícolas, ou se você bebeu e entendeu vinho em uma idade precoce, então eu estava um passo à frente. A maioria de nós não. O vinho era estranho, algo a aprender, mas a apreciação pelo vinho é mais do que uma corrida para saber quem está à frente de si mesmo em jogos de degustação, pelo contrário, é uma jornada pessoal que todos devem empreender por conta própria. Podemos obter tanto ou pouco conhecimento quanto quisermos. O vinho pode ser tão simples ou complicado quanto queremos, explica James Laube, do Wine Spectator.
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