Uma proposta provisória de James Laube, editor-chefe
Pode ser “muito pouco, tarde demais”, mas muitos enólogos de Napa Valley não gostam do que está acontecendo em nome do Vale da Napa e estão procurando novas maneiras de protegê-lo.
- O Conselho de Administração da Napa Valley Vintners Association pediu aos seus membros que adotassem uma nova proposta de rotulagem.
- Os produtores de vinho então esperam convencer os legisladores estaduais a aprovar o seguinte: Qualquer vinho vendido na Califórnia usando uma localização geográfica de marca ou um nome de engarrafamento que se refira a Napa.
- Valley.
- Ou qualquer denominação totalmente contida em Napa Valley.
- Deve divulgar sua porcentagem de uvas de Napa Valley.
- Este requisito não se aplica a vinhos que já atendem aos requisitos da denominação de origem; ou seja.
- Aqueles que já estão marcados honestamente.
A NVVA também está considerando uma marca de certificação para vinhos do Vale do Napa. Qualquer vinho produzido e engarrafado no Vale do Napa com uvas Napa 100% poderia usar essa certificação. Saiba mais sobre isso depois.
A primeira proposta é em resposta direta à nova instalação Domaine Napa, um armazém de 18 milhões de caixas em Napa que é, na verdade, uma fábrica de engarrafamento gigante. A Napa Estate tem o prazer de capitalizar o nome e a reputação de Napa por seus vinhos finos, mas não dependerá das uvas napa Valley. A maioria, se não todos, os vinhos Napa Estate serão enviados a granel do Vale Central, ou talvez da Costa Central, e depois engarrafados em Napa. A vinícola pode usar legalmente este texto em seu rótulo: “Estate Napa, Winery and Bottling in Napa, Califórnia”. Você também pode usar esta redação para anúncios de TV, rádio e Internet, bem como para outdoors e exibições promocionais nas lojas. O dono da Domaine Napa é Fred Franzia, dono da Bronco Wine Co. e mais de uma dúzia de marcas de vinho, incluindo Napa Creek e Rutherford Vintners. Ele também é um criminoso condenado, tendo se declarado culpado de fraude em 1993, e ele e sua empresa foram multados em 3 milhões de dólares por passar uvas baratas por uvas caras.
A proposta dos enólogos do Vale do Napa exigiria que as vinícolas usassem Napa em uma marca geográfica para indicar claramente no rótulo a porcentagem, se houver, das uvas do Vale de Napa usadas no vinho. Uma propriedade de Napa Zinfandel, por exemplo, ainda poderia legalmente dizer “Caverna e engarrafamento em Napa, Califórnia”, mas o rótulo deve indicar que este vinho não contém uvas Napa. Isso também exigiria que Domaine Napa identificasse a origem de suas uvas por denominação. Esta proposta exigiria que marcas como a Beringer’s Napa Ridge cumprissem as normas de rotulagem. Napa Ridge começou como uma marca inteiramente Napa Valley, mas agora usa uvas de todo o estado. Muitos de seus vinhos são rotulados como Costa Central ou Costa Norte. Ainda assim, a gravadora diz Napa Ridge.
Não estou convencido de que esta seja uma ferramenta eficaz para combater o que é claramente uma tentativa de Domaine Napa de enganar os bebedores de vinho, por um lado, isso significará a preocupação dos enólogos napa sobre o uso indevido do nome Napa. um ato de fé espera que a maioria dos consumidores leia a impressão fina completa do que deve ser um rótulo de vinho bastante simples e fácil de ler. Além disso, a lei só se aplicaria na Califórnia.
A emissão de uma marca de certificação para vinhos do Vale do Napa, embora aparentemente nobre, só complicará a compra de vinho, especialmente para iniciantes. Imagine comprar um Cabernet ou Little Sirah de Napa Valley e você precisa ter certeza de que você também tem uma marca de certificação. Mas sou a favor da autenticação 100% de Napa Valley. As leis atuais de nomenclatura, fixadas em 85%, são muito frouxas, permitindo que até 15% de um vinho venha de outros lugares.
O tema do Vale do Papa, uma área atualmente incluída na denominação do Vale do Napa, é outro ponto sensível para os enólogos de Napa. O Vale de Napa e o Vale do Papa são vales reais, separados e distintos, com uma cadeia de montanhas no meio. Os enólogos aparentemente querem desviar o olhar ao discutir este tema. Eles podem usar uvas do Vale do Papa em seus vinhos e chamá-las de “Vale da Napa” quando se adequar às suas necessidades. negócio, então todo mundo está de repente em seus braços. Dois erros não fazem bem.
Esta coluna não filtrada e indefinida apresenta a astuta reportagem interna sobre o último e maior vinho do mundo, apresentado todas as segundas-feiras por um editorial diferente do Wine Spectator. Esta semana ouvimos o editor-chefe James Laube, em um artigo que também aparece nas Colunas To Read Beyond Unfiltered and Undefined, ir aos arquivos (e obter um arquivo de colunas laube escritas apenas para a web , visite Laube in Wine).