Há tesouros da safra de 2017 na Mosela, como o Riesling de Selbach-Oster (Jens Luebkemann).
A temporada de crescimento de 2017 tem sido difícil e incomum para os produtores de vinho alemães.A geada do final de abril reduziu significativamente os rendimentos, como eu relatei no ano passado, enquanto o calor e a seca que se seguiram aceleraram a estação de crescimento, resultando na primeira colheita registrada.para adivinhar como os vinhos se desenvolveriam na época.
- Recentemente passei duas semanas na Alemanha visitando produtores e participando de degustações profissionais.
- Experimentei principalmente Rieslings 2017.
- Assim como Silvaners e Sputburgunders (Pinot Noirs).
- Em mais de 30 vinícolas.
- Algumas das quais visitei ainda não engarrafadas.
- Todos ou parte de seus vinhos 2017.
- La a maior parte do que eu experimentei foram versões iniciais e amostras de barris.
- Bem como vinhos de sobremesa em algumas áreas.
Na maioria das regiões, os produtores relataram uma pequena, mas boa qualidade (Franken e as regiões menores da Alemanha Oriental não foram afetadas pelo congelamento e tiveram rendimentos normais acima da média).O revestimento de uma pequena colheita é que, em geral, as videiras são capazes de colocar mais energia nos menos aglomerados, resultando em uvas com níveis mais elevados de compostos fenólicos, perfis de sabor mais completos e mais complexidade.Outro fator que contribuiu para a concentração de uvas é botrytis ou “podridão nobre”.Foi desenvolvido no início de 2017, o que permitiu que alguns enólogos colhissem uvas para seu trockenbeerenauslesen antes da kabinette, que é uma grande anomalia.
Pelas minhas degustações, notei que a safra não é amigável e flexível como 2016, mas não tão robusta e poderosa quanto a de 2015, classificando-se em algum lugar no meio.”Os anos de 2017 são subestimados e um pouco tímidos, embora os dados analíticos fossem semelhantes aos de 2016″, disse Johannes Hasselbach, de Gunderloch, na região de Hesse, na Renânia.Rieslings são saborosos, mas não muito poderosos, com uma acidez sempre boa para o equilíbrio, com um elemento mineral picante adicionado.
No The World, Zehnthof Luckert e Schmitt’s Kinder’s 2017 Silvaner foram os mais impressionantes, mostrando grande complexidade e manobrabilidade.Na parte oeste da região, na propriedade rudolf Furst, testei amostras de barris de Sputburgunders que mostram grande potencial.
A safra oferece beleza em todos os tipos de vinhos alemães, mas há decepções.Os maiores contrastes podem estar nas regiões de Mosela e Rheingau, onde alguns riesling são absolutamente impressionantes, enquanto outros não impressionam.Os melhores vinhos vieram daqueles que estavam dispostos a apostar no clima de setembro ou lidar bem com a estação em particular.Mas alguns enólogos colhem cedo demais, ignorando o tempo de suspensão mais longo que permite que as uvas desenvolvam complexidade adicional.
Será interessante ver como os vinhos evoluíram com um pouco mais de tempo na garrafa (ou barril) quando eu tomar minhas degustações às cegas no próximo mês no escritório do Wine Spectator.As primeiras versões estão começando a chegar aos Estados Unidos agora.com as melhores safras lançadas após 1º de setembro.
Além dos vinhedos já mencionados, encontrei grande qualidade em vários outros produtores: Brand, Selbach-Oster, Seehof, Dunnhoff, Wagner-Stempel, Spreitzer e Rainer Sauer, e espero que eles cumpram meus comentários formais.
Se 2016 foi uma canção encantadora destinada a ser o hit da década, 2017 parece um pouco mais fechada no momento, como uma composição descomprimida que ganhará vida, anos depois, em sua época.Eu gosto disso.
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