Seguindo o tópico do meu post anterior no blog, pensei em verificar as condições de pré-colheita na região vinícola finger lakes de Nova York.
Aqueles de nós no Nordeste não precisam se lembrar do que foi um verão miserável, do ponto de vista climático, os meses de junho e julho foram extraordinariamente úmidos e até agora houve uma escassez de dias de 90 graus. que têm dificultado severamente muitas culturas no Nordeste até agora nesta temporada (tomates e batatas em particular). No último fim de semana, a borda oeste da influência do furacão Bill jogou mais chuva e tempo úmido de Massachusetts a oeste através do Vale hudson,
- Finger Lakes.
- Apenas quatro horas e meia de carro a noroeste de Nova York.
- é uma região vinícola de clima frio com uma estação de crescimento mais curta.
- Portanto.
- A região deve depender de variedades de uvas que amadurecem bem nessas condições.
- O Riesling é a uva vinifera mais importante com a qual a região consegue.
- Até agora nesta temporada.
- Os Finger Lakes experimentaram condições climáticas semelhantes às do resto do Nordeste – fresco e chuvoso – embora a única coisa consistente tenha sido sua inconsistência.
“Nunca deixa de surpreender a variação entre um lugar e outro”, diz Fred Merwarth, da Hermann J. Vinhedo Wiemer, localizado no lado oeste do Lago Seneca, a costa mais importante do Lago do Vinho da região. “Tivemos 7 polegadas de chuva aqui na vinícola na semana passada, mas apenas uma polegada e meia em nosso vinhedo Magdalena (localizado apenas 16 km ao norte). Falei com outras pessoas que receberam chuvas constantes este ano e com outras pessoas que tiveram essas enchentes. .
O excesso de umidade significa mais vigor de videira e mais crescimento vegetativo com o que os produtores têm que lidar se quiserem que seus frutos estejam totalmente maduros.
“As coisas têm crescido o tempo todo, então estamos fazendo outro corte de folha e manuseio adicional do dossel para abrir a área de frutas, bem como sprinklers adicionais (para evitar que apodreçam)”, diz Merwarth. “É a coisa mais estranha nesta temporada, que as videiras ainda estão crescendo neste momento.
Merwarth compara a colheita até agora com a de 2006, mas insiste que ainda é muito cedo para fazer uma previsão para 2009 e, como o ano tem sido mais frio até agora, os ácidos de uva são bastante altos, o que significa que os produtores terão que esperar por um Verão Indiano que oferece um clima seco até o início de outubro para a colheita , cerca de duas semanas depois do normal.
“Mas não acho que estamos tão atrasados quanto todos pensam que estão [em termos de maturação]”, diz Mark Wagner, de Lamoreaux Landing, localizado no lado leste do Lago Seneca. “Tivemos uma experiência de período de floração um pouco precoce e prolongada, então o período de tempo para o qual o inverno segue e, em seguida, o amadurecimento é geralmente constante. Talvez apenas um ou dois dias de diferença, dependendo do tempo.
“Eu teria adorado se a chuva tivesse finalmente parado de chover há uma semana. Há um pouco de, mas nada sério, disse Wagner. Não estamos preocupados com isso agora para os brancos, mas estou suando um pouco. um pouco para os vermelhos. Você provavelmente vai ter que deixar cair um pouco mais de frutas para amadurecer, o que significa, em última análise, um pouco menos vinho, mas melhor qualidade. Não há problema com isso.