Sei que está cansado de eu falar sobre o Rhone o tempo todo, então aqui está uma atualização sobre a outra região de vinho francês que eu cubro: o Loire. Eu pensei que você poderia estar interessado em ler alguns dos comentários que recebi dos produtores de vinho nos últimos dias enquanto se preparam para a colheita de 2006. (Procure a maior cobertura de culturas em nosso site, por vir). Para o Loire, este parece ser um ano interessante, embora um pouco complicado. necessidades nas últimas semanas da temporada.
Thierry Germain, Domaine des Roches Neuves, Saumur
Na verdade, temos uma safra incrível
O inverno de Cabernet Franc estava quase no fim de agosto, o que não vimos no Loire, mesmo em safras tão [fortes] como 2003 e 2005. Foi graças a uma floração muito homogênea em junho, um julho magnífico e um agosto brilhante com noites frias (choveu em 15 de agosto e depois).
Você pode esperar algo grande, mas não fique muito animado porque as três semanas restantes são importantes para alcançar um grande equilíbrio na uva. Graças ao nosso trabalho no vinhedo, nossas videiras possuem aglomerados muito pequenos que se beneficiam da boa aeração, o que deve nos permitir esperar uma maturidade ideal.
O Loire, e especialmente Saumur, não experimentou mau tempo nos últimos 15 dias. A pouca chuva que tivemos foi realmente benéfica.
Nicolas Joly
Desde 2003 [temos] o mesmo padrão. A chuva pára em abril e o calor chega por três semanas em julho. O tempo está terrivelmente seco com temperaturas agradáveis durante as noites e depois de 15 de agosto as noites estão perto de 10 graus Celsius.
As uvas são boas. Para quem não tem clones, a colheita caiu 25%.
Bernard Chéreau, Chéreau-Carré, Muscadet
Depois de um longo inverno frio e seco, o broto foi mais tarde do que o habitual em meados de abril. Primavera chuvosa seguida de junho e julho muito quente. Florescendo em muito bom estado, na 2ª semana de junho.
No entanto, algumas chuvas e uma tempestade no início de julho trouxeram um pouco de e pressão de podridão negra. Até o final de julho, a vegetação chegou a tempo. Agosto não foi tão bonito, com temperaturas frias e alguns dias chuvosos no final.
Desde quarta-feira, o sol está de volta, e a previsão é de temperaturas quentes e tempo seco para os próximos 10 dias. Planejamos começar a colheita por volta de 11 de setembro, dependendo do tempo. Esperamos ter um setembro seco. A quantidade parece normal e menor do que no ano passado.
Rodolphe Raffault, Jean-Maurice Raffault, Chinon
Quanto ao próximo ano, prefiro esperar 2 ou 3 semanas para dar uma opinião mais precisa, setembro será mais decisivo do que nunca para a maturidade!
Depois da onda de calor e da seca em julho, estávamos prevendo um ano quase já em 2003, mas agosto foi frio e não ensolarado. Apesar disso, nossa região recebeu muito pouca chuva, mas isso não é verdade para todo o Loire. muito homogêneo. A saúde é boa, mas ainda precisamos de sol!
Didier Dagueneau
Tivemos uma primavera muito seca e o mês de julho foi muito quente e seco, as videiras sofreram um pouco pela seca Obrigado pelo efeito estufa!
Agosto foi bastante frio com chuvas leves. Temos um estado de saúde perfeito, com um equilíbrio como 2005, mas com um pouco mais de acidez, devido às noites frias que temos atualmente.
Nos últimos oito dias, o tempo tem sido esplêndido e se continuar, devemos colher em três semanas.
Jacky Blot, Domaine de la Taille Aux Loups, Montlouis e Domaine de la Butte, Bourgueil
Difícil. O ano de 2006 é o ano das chuvas escocesas, passamos de momentos constantes de angústia para tempos muito favoráveis.
O inverno foi difícil, longo, com vegetação muito latente que pode levar a uma floração muito tardia, que odiamos mais os Francos Cabernet de Bourgueil do que os Chenins de Montlouis-sur-Loire e Vouvray.
Então o tempo em junho foi espetacular e a floração foi pontual e em condições ideais.
O início do verão foi incrível: lembrou-nos do verão de 2003, com seu excesso de calor e uvas torradas, se esse tempo tivesse durado, teríamos tido uma safra igualmente complicada.
E então, no início de agosto, voltamos a um clima mais variável com seu grande número de pausas e chuvas: 50 mm de chuva por um mês, exatamente na média histórica. Felizmente, a maioria das nuvens simplesmente passou sobre a área. , indo mais para leste – quase 150 mm na Borgonha e Champagne.
Jean-Luc Soty, Pascal Jolivet, Sancerre
Após um inverno frio, a vegetação retomou tarde, mas condições climáticas favoráveis no início de junho e início de julho aceleraram o ciclo de crescimento das videiras. As altas temperaturas têm favorecido o crescimento mais rápido e a floração precoce, mas também um moleiro?Colheita parcial ruim com uvas menores?afetar o rendimento.
Felizmente, as ondas de calor extraordinariamente fortes de julho terminaram no início de agosto, bem a tempo. Chuvas e temperaturas mais frias em agosto ajudaram a moderar a maturidade da uva e dar às uvas um nível bastante alto de suco. 05, mas com um nível de acidez ligeiramente maior. As condições climáticas são agora ideais para uma grande safra.