Com tantos milhares de vinhos, é surpreendente que as confusões linguísticas apareçam tão raramente, ou seja, quantas vezes você olha para a lista de vinhos perto da taça e pede uma taça de “Le Latour”, esperando por uma Borgonha branca da Maison Louis Latour, e você acaba com uma taça de Chateau Latour, a borgonha vermelha?Isso não aconteceu comigo.
Estive recentemente no Wild Ginger, um excelente restaurante com uma excelente lista de vinhos em Seattle. Para começar um vinho branco, eu vi Betts
- O garçom voltou alguns minutos depois para dizer que.
- Infelizmente.
- Eles tinham ido embora.
- Então eu perguntei-lhe que vinhos como taça ele poderia sugerir.
- Eu sabia que algo estava errado quando ele mencionou alguns tintos.
- “É muito bom.
- ” Eu disse: “Mas eu queria o Eremitério Branco.
- “.
Acontece que o garçom só ouviu a parte das “apostas” e pensou que estava falando sobre o Betz Beausoleil de 2001, uma mistura de Syrah, Grenache e Mourv’dre fez alguns quilômetros abaixo da estrada em Woodinville. Também estava no Enomatic pela lista glass.
A velha confusão de Betz-Betts ataca novamente! Aposto (je je) que isso acontece com frequência.
Richard Betts, o sommelier-enólogo (agora blogueiro convidado do WineSpectator. com) que produz vinho na Austrália e na França, e Bob Betz, o educador de vinhos que se tornou enólogo (também blogueiro convidado do WineSpectator. com) que produz vinho em Washington, D. C. , nunca se conheceram e têm mais do que apenas ser co-blogueiros em comum, ambos começaram seus rótulos após uma carreira de vinho com o público. Betz é um mestre do vinho e Betts é um mestre sommelier, ambos os reconhecimentos obtidos por meio de testes de vinho em todo o mundo. Ambos estão fazendo uma pizza normal. Betz até construiu um forno de pizza de tijolos em sua casa em Woodinville.
Embora ambos sejam homens de família felizes, eles vêm de gerações diferentes. Betz é um cara estudioso, enquanto Betts gosta de balançar, Twitter e atualizar sua página no Facebook o tempo todo. Conheço os dois, então mandei a história por diversão.
De Betz:
“Uau, é mais reconhecimento de marca do que eu pensava!Wild Ginger vende um carregamento do nosso vinho. Tenho que seguir com o garçom e ficar no topo da lista dele. Não sei com que frequência isso acontece. E infelizmente, eu?Nunca conheci richard, acabei de ler sobre ele e seus vinhos. Richard, temos que dizer olá em algum momento.
“Acabei de sair de Nápoles, onde passamos cinco dias trabalhando na massa da nossa pizza. Os mesmos ingredientes que usamos, mas há algo especial e único em sua textura. Temos que continuar trabalhando na textura. Também experimentamos a massa em Mozza como sabores excepcionais recomendados embora diferentes de napolitano Toda aquela pizza, não há tempo suficiente.
De Betts:
“Na verdade, isso acontece e, Bob, você pode ter certeza que eu estou sempre me comportando o meu melhor 🙂
“Parece que estarei em Seattle em agosto e talvez se você estiver por perto, possamos nos encontrar para uma cerveja (ou uma pizza!)
“Obrigado pelo sorriso de Harvey e o melhor de vocês dois!”
Se nada mais, este pequeno incidente pode aproximar esses dois elementos. Quem sabe? Isso pode levar a uma joint venture. Sugiro que chame de todas as apostas estão abertas.