Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom Dia! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre o vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? ache minhas respostas educacionais, instigantes e até engraçadas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
É isso mesmo? Nuance? No vinho, basta falar sobre sabor ou aroma?
? J. L. A. , Brisbane, Austrália
Querido J. L.
“Nuancer” pode se referir a qualquer elemento de vinho – sabor, aroma ou ambos. Lembra-se de mim quando alguém usa o termo? Nota: na descrição de um vinho. Para mim, tanto matiz e nota se referem às características mais sutis de um vinho, ou seus detalhes, então um vinho poderia ser?Cheio de sabores frutados, mas apenas com uma nuance de especiarias.
? Dr. Vinny