Em uma noite de sábado recente, meus amigos e eu estávamos esperando por uma mesa no Bianca, um pequeno restaurante italiano em Manhattan que está sempre cheio de estudantes da NYU apreciando o menu e a lista de vinhos a um bom preço. Também serve alguns dos mais confiáveis. Tagliatelle boloñés que eu comi fora da Itália, então embora Bianca não aceite reservas, eu sempre volto.
O bar próximo serve como um restaurante que mantém o curral para restaurantes famintos, e nosso grupo de cinco rapidamente se sentou em uma mesa para sentar e esperar 45 minutos em torno de uma garrafa de vinho. A seleção do bar era limitada, então fui com Antonin Rodet Mucon-Villages 2006, um pouco preocupado que esse vinho tenha superado seu pico. Alguns vinhos da região da Borgonha da era Mucon maravilhosamente, mas eu acho que muitos deles são vinhos para beber logo após seu lançamento, e a colheita atual é 2009.
- No entanto.
- Fiquei agradavelmente surpreso com o quanto eu tinha para oferecer este Chardonnay de US $ 34.
- O vinho ainda muito fresco.
- Mas harmonioso e fácil de beber.
- Mostrou uma gama de sabores de palha.
- Cítricos.
- Ossos e mel que eram muito atraentes Anoté 88 pontos.
- Não cego.
Infelizmente, a estimativa de 45 minutos durou quase 90 minutos!Mas nosso grupo ainda sentia que o restaurante valia a pena esperar (e uma segunda garrafa de Rodet), e uma vez sentados, rapidamente pedimos lanches e algumas garrafas de Falesco Vitiano. 2009. De região italiana da Úmbria, o Vitiano é um go – classificado como vermelho para mim; vendido por cerca de US $ 12 e estava na lista de Bianca por US $ 24. La mistura de Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese é moderadamente encorpado e suculento, com sabores de preto, ameixa e cereja e uma agradável base esfumaçada. vai bem com uma variedade de pratos. Eu me qualifiquei em 2009 com 89 pontos, não cego. Com bom vinho e boa companhia, o tempo voa.
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