Eu nunca quis ser um crítico de restaurante.
Ter que comer, refletir, tomar notas e sair para jantar noite após noite, ou almoçar depois do almoço, nunca teve qualquer apelo.
- Muitas calorias ricas.
- Manchadas de manteiga.
- Entupindo artérias.
- Induzindo quilos.
- Super e tarde da noite para mim.
- Não é uma combinação reconfortante.
Jantei inúmeras vezes com meus colegas que comentam sobre restaurantes, e só posso dizer que admiro seu desejo de seguir novas tendências e sua capacidade de dissecar entradas, serviço e atmosfera.
Um trabalho que eu certamente não gostaria é ser presidente do novo crítico do New York Times.
Ontem, o jornal anunciou que havia contratado seu primeiro crítico de perfumes, que escreverá “Scent Strip” para a revista Sunday. Velas aromáticas também serão examinadas.
O perfume é oficialmente uma forma de arte
Na verdade, eu não sou um grande fã de perfumes, eu posso tomá-lo em doses sutis. Mas ninguém que leva o vinho a sério pode suportar um cheiro forte fora do vidro, seja exótico ou sedutor.
Fiquei louco quando meus filhos acenderam incenso em seus quartos enquanto jantávamos, jantamos e bebiam vinho.
E odeio revistas que têm anúncios de perfume que liberam o perfume, quer você queira cheirá-lo ou não.
E você?