Quando você pode dizer que uma vinícola faz um monte de vinho bom a preços fantásticos, bem, é uma coisa mágica.
Esta semana descobri uma vinícola como esta? Four Vines, fundada em 1996. Nas palavras de um de seus proprietários, “Este é um dos maiores vinhedos de Paso Robles que você já ouviu falar. “
- Embora Four Vines não seja exatamente novo.
- Foi a primeira vez que a vinícola introduziu vinhos para revisão.
- E experimentá-los foi um verdadeiro prazer.
O conceito de Four Vines era explorar o Zinfandel de antigas videiras de Amador, Napa, Paso Robles e Sonoma, uma ideia que deu lugar a uma gama muito maior de vinhos e estilos. Os bebedores de vinho se beneficiam dessas opções diversas e baratas.
Christian Tietge, que é o enólogo, fundou four vines e se juntou com sua esposa, Susan Mahler, uma cientista da terra apaixonada por videiras, e Bill Grant. O amigo de infância de Tietge, Grant, um empresário de sucesso, supervisiona o negócio do vinho.
Os vinhos que experimentei durante uma degustação às cegas eram grandes e maduros, expressivos, mas bem equilibrados. Enquanto Zinfandel continua sendo um dos favoritos, a vinícola evoluiu para misturas varietais e tem um vinho, um Chardonnay fermentado em aço inoxidável a US$ 14, sem as árvores de St. Mary. Valley, chamado “Chardonnay Nu”, é a fonte de renda, com 30. 000 caixas.
Outras 28. 000 caixas de vinho compõem o resto da gama e os nomes que usam para os vinhos “Anarquia, Herege e O Campesino” refletem uma irreverência lúdica e vanguardista. São vinhos feitos por pessoas comprometidas com excelência e valor. e eles parecem se divertir fazendo isso.
Aqui estão alguns dos meus favoritos. Avaliações completas estarão disponíveis em breve.
O Four Vines Amador County Bailey Vineyard de 2004 (24. 421 caixas) é o melhor Syrah que me lembro desta denominação Sierra Foothills. É rico e atraente, cheio de sabores de frutas, pimenta e especiarias.
O Phoenix Paso Robles 2004 ($40, 98 boxes) é uma mistura inspirada em Rhone que combina poder e delicadeza, oferecendo uma mistura de sabores de cereja, ruibarbo, alcatrão, especiarias e solo.
A Anarquia Paso Robles de 2004 ($30. 900 caixas) é outra mistura exuberante de Rhone, com níveis de cereja preta, amora, especiarias e um toque de bolo de cereja e ruibarbo.
Por $15, o Syrah Paso Robles 2004 (293 caixas) é excelente valor para o dinheiro. Firme, intensa e complexa, com notas terrosas de ruibarbo, frutos, sálvia, especiarias e cedro, que se tornam elegantes no final.
Glenrose Vineyard Paso Robles 2004 ($30. 636 caixas) também se concentra em frutas, com camadas de amoras carnudas, cerejas e amoras boysen, intensas e animadas.
O Herege Little Sirah Paso Robles 2004 ($30,885 caixas) mostra esta uva no seu melhor, deliciosamente rico e profundo, maduro e carnudo, com uma mistura complexa de groselha, frutos e amoras bem concentradas. Está vivo e vibrante.
São vinhos realmente excitantes a ótimos preços. É difícil superar isso.