Para Evan Goldenberg, arquiteto que trabalhou em cerca de 800 vinícolas personalizadas desde 1993, refinar a arte e a ciência do design da vinícola é um processo empírico. “Quando recebi meu primeiro pedido para uma reforma no porão, incluindo um porão, olhei para o meu cliente e disse: “Francamente, não sei o que é um porão.
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