Os esforços recordes tendem a ficar em terreno instável, pois enfrentam uma nova competição de pessoas movidas por ambições ainda maiores. É o caso da província de Salta, no norte da Argentina, onde duas vinícolas disputam o título de maior vinhedo do mundo.
Donald Hess, um bilionário suíço e fundador da vinícola Hess Collection em Napa Valley, diz que seu vinhedo experimental em El Arenal, uma de suas três vinícolas no sopé andino do noroeste da Argentina, contém vinhedos que superam todos os outros. Raúl Dávalos, dono da vinícola vizinha Tacuil, discorda e diz que sua fazenda detém o recorde de altitude. A rivalidade gerou muitas histórias e rumores na comunidade vinícola argentina.
- “Acho que é muito mais simples do que estamos falando”.
- Disse Hess.
- Que está convencido de que seu vinhedo de 5 acres El Arenal é o mais alto do mundo.
- Com 9.
- 892 pés.
- Depois de verificar a elevação.
- Com tecnologia GPS.
- A Hess comprou o terreno em 1998.
- Três anos antes de comprar a vinícola e vinhedo Colomé.
- Também em Salta.
- Em Dávalos.
- Hess plantou várias variedades no local.
- Incluindo Pinot Noir.
- Cabernet Sauvignon.
- Malbec.
- Merlot.
- Chardonnay e Tannat.
- E espera que o vinhedo alcance a produção em 2006.
“Nada acontecerá com [a vinha de Hess]”, respondeu Dávalos. “É muito alto, muito exposto e muito frio. ” Ele observou que o experimento de Hess teve que ser replantado em outubro passado, depois que o plantio de 2002 falhou.
Dávalos afirma que a sua adega em Tacuil tem os vinhedos mais altos em produção, a 2. 520 pés. A parcela de 10 acres cultiva Cabernet Sauvignon, Malbec e Sauvignon Blanc, que se enquadram em seus vinhos RD e Dávalos de alto teor alcoólico tradicionais, que são vendidos principalmente na Argentina. “Para mim não há competição”, disse Dávalos, exibindo-se. “Agora, a única realidade é que hoje o nível de produção mais elevado é a Tacuil. “
Para Hess, não importa se a vinha ainda está em produção comercial. Ele disse: “Eu disse a ele:” Dê-lhes, você não é o mais alto. Eu vou ser. “Porque é importante para mim que, se eu disser algo, seja verdade. “
Mas Dávalos não apenas descansa onde está. Em agosto, ele planeja plantar a 9. 357 pés e sugere que poderia tentar plantar além de 9. 843 pés (cerca de 3. 000 metros) até 2005. De sua parte, Hess diz que se seu experimento atual for bem-sucedido, ele crescerá ainda mais. Os limites de suas propriedades sobem até os picos dos Andes.
Hess disse que seu objetivo era descobrir os efeitos de grandes altitudes nos vinhos. Salta é uma província quente, mas em seus sites de vinhos ele disse: “Temos noites mais frescas e evitamos verões quentes. É muito benéfico para o amadurecimento das uvas. ” Ele disse que os açúcares nas uvas amadurecem a uma taxa mais moderada e o aumento da luz ultravioleta melhora a cor das uvas. Mas ele é rápido em apontar que qualquer conclusão é prematura: “Simplesmente não conhecemos os benefícios. Teremos que esperar para ver. “
Apesar de suas reivindicações conflitantes, Hess e Dávalos estão dispostos a enfatizar que não há ressentimentos entre eles, caracterizando um ao outro como os melhores vizinhos.
Saiba mais sobre os vinhos argentinos e o projeto de Donald Hess: