As safras mais antigas de Joh.Jos.Prem Rieslings é um dos milhares de vinhos puros da coleção de Rudi Wiest (Cortesia de Acker Merrall
Quando a casa de leilões Acker Merrall
- Wiest nasceu em 1936 em Illertissen.
- Alemanha.
- E estudou engenharia e matemática.
- Mudou-se para os Estados Unidos em 1952.
- Trabalhando pela primeira vez em oficinas de usinagem em Queens.
- Nova York.
- Entrei para a Força Aérea dos Estados Unidos.
- Abrindo caminho para sua cidadania aqui.
- E desde então foi chamado para os Estados Unidos.
No entanto, foi só na década de 1970 que Wiest descobriu sua paixão pelo vinho, em 1974, como funcionário do sistema Bell, ele foi transferido para São Francisco, onde se juntou a um grupo de degustação, a Sociedade das Cavernas, onde descobriu as impressionantes coleções de vinhos de seus colegas degustadores.Wiest de repente sentiu-se sobrecarregado por um desejo de desenvolver sua própria coleção.Para começar, ele se aproximou de vários importadores de lojas do sul da Califórnia e pediu-lhes para representá-los.Wiest respondeu que ele só queria trabalhar na comissão e que ele não queria ser pago em dinheiro, mas em vinho.Com isso, surgiu uma coleção épica.
O que começou como um hobby rapidamente se tornou a obsessão de Wiest; finalmente, ele se referia a isso como o chamado de sua vida. No processo, ele fez amizade com outro importador lendário, Kermit Lynch, com quem Wiest frequentemente discutia sobre o pai enófilo e fundador experiente, Thomas Jefferson.
A propósito, o conhecimento de Jefferson sobre vinho chamou a atenção de um determinado povo alemão: Dusemond (ou seja, duas montanhas).Em 1920, a cidade mudou seu nome para Brauneberg e continua famosa por seus vinhos.”Kermit e eu continuo dizendo um ao outro nunca “, disse Wiest.Isso foi, até lynch comprar seis garrafas de Fritz Haag?S Riesling Auslese Brauneberger Juffer Sonnenuhr 1971, encontrado em um leilão em Trier, Alemanha.Eu trouxe uma das garrafas para casa?Wiest explicou: “E eu pensei que era magnífico! Liguei para Caco no dia seguinte e disse-lhe para não sair da Alemanha.Você faz suas coisas francesas!? Foi assim que o foco começou na Alemanha.
Em 1977, dois colegas degustadores da Cellar Society pediram a Wiest para se tornar gerente de vendas de sua própria empresa de importação, a Cellars International.Um ano depois, Wiest comprou-os novamente, formando as Seleções Rudi Wiest.Os vinhos franceses foram rapidamente removidos do portfólio e da empresa.dedicou-se inteiramente à importação de vinhos alemães de alta extremidade.
Hoje, após mais de 40 anos de coleta e cerca de 7.000 frascos arrecadados, Wiest está pronto para se desfazer de sua coleção. “O que vou fazer com todo esse vinho? Guardei um pouco para minha esposa e para mim, mas o resto está à venda”, disse-me Wiest, acrescentando, rindo: “Eu também preciso de dinheiro!”
“Estamos honrados em oferecer a coleção pessoal de Rudi”, disse John Kapon, presidente da Acker Merrall
O jantar, em homenagem ao trabalho de Wiest sobre vinho, contou com 18 garrafas de sua coleção, os vinhos mais jovens da safra de 2001, os vinhos mais antigos de 1971, todos feitos da nobre uva Riesling, foi uma verdadeira demonstração do envelhecimento do vinho.Riesling Alemão, destacando os melhores pontos fortes seria um trabalho duro e um desagresscimento de favor para aqueles que não se mencionam?Mas alguém tem que fazer isso!
Schloss Lieser Riesling Sputtese Niederberger Held em 2001 mostrou por que o enólogo da propriedade, Thomas Haag (filho de Fritz), é hoje um dos enólogos mais condecorados da Alemanha.Aos 18 anos, o vinho canta, com uma textura sedosa e sedutora e notas de açaí, cítricos e camomila suave, tudo misturado com uma mineralidade incrível.
Alguns vinhos de 1990? Fritz Haag Riesling Auslese Long Cap Brauneberger Juffer Sonnenuhr e Joh.Jos.Prem Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese Gold Cap – mostra a magia distinta da colheita clássica Ambos são incrivelmente dinâmicos e complexos, com pelo menos 15 a 20 anos de brilho por vir.
Finalmente, minha estrela da noite foi o Egon Muller Riesling Auslese Gold Cap Scharzhofberger 1971, de outra das melhores safras do século XX, o vinho agora é quase marrom no copo, mas no nariz e na boca sempre mostra um frescor incrível, a acidez sozinha me surpreendeu, enquanto os sabores de chá verde jasmim, geleia de damasco, açafrão e pinheiro
Além desses vinhos incríveis, o Leilão Acker Merrall