Uma coisa na Borgonha

Frank Zappa tocando em um enorme sistema de áudio para shows de rock em um castelo?Ele estava mesmo em um castelo em Bordeaux para jantar?

Ontem à noite fui a um jantar extraordinário no Chateau Ducru Beaucaillou e, sim, Zappa estava desempenhando um papel (mas obviamente não pessoalmente, porque ele morreu há muito tempo). A famosa segunda safra de Saint-Julien organizou um jantar fenomenal para cerca de 600 pessoas de gravata preta e gon noturno para a Festa de São João. E a atmosfera, comida e vinho eram incríveis. Eu não sou um grande fã deste festival, mas aparentemente é para homenagear Jean-Baptiste (eu acho que foi apenas uma desculpa para dar uma festa incrível ontem à noite, porque o dono do Ducru, Bruno Borie, não parece tão religioso para mim. )

O incêndio do Chateau Ducru Beaucaillou, em homenagem à festa de São João.

A cerimônia tradicional do festival geralmente inclui fogueiras, então Borie decidiu simular o fogo em seu castelo, pode ter sido um pouco extremo. Usando áudio, vídeo, fumaça e fogo de verdade, parecia que todo o prédio estava queimando no chão. Foi difícil de acreditar, mas foi uma das pirotecnias mais fascinantes que já vi.

Isso me fez pensar no primeiro VinExpo que participei em 1983. Ele era jovem e sabia muito pouco sobre vinho ou Bordeaux. Fui a um almoço no Priory-Lichine, onde conheci o falecido pai de Bruno Borie, Jean-Eugenie Borie. , bem como seu dono do castelo e outros comerciantes Bruno Prats, Hugh Lawton, Anthony Barton e outros. Tentamos 1982 em barris, e eles me ensinaram a provar vinhos jovens em barris.

Foi uma reunião fácil e então nos sentamos para um simples almoço e discutimos Bordeaux e seus vinhos. Pegamos algumas amostras de barril porque eram muito equilibradas, ricas e acessíveis. Havia muito poucas noites grandes nos castelos na época. , exceto no Festival das Flores no final do VinExpo.

Meu Deus, como as coisas mudaram! A noite de seu filho ontem à noite me lembrou como Bordeaux se tornou a vitrine de todos os grandes vinhos do mundo. Isso é o que Hollywood é para as indústrias cinematográfica e musical, ou Nova York para negócios. VinExpo pode ser antiquado e precisa se reinventar, mas trazer o mundo do vinho para Bordeaux é uma coisa boa e necessária.

As mesas das pessoas elegantes ontem à noite no jantar vieram de todo o mundo: Moscou em Seul, Cidade do México, Nova York, Los Angeles e Paris, havia enólogos, enólogos, proprietários de castelos, atores, artistas, cozinheiros . . . a gama de participantes era ampla. Mas todos eles estavam lá para celebrar uma grande vinícola e vinhos bordeaux finos e excelentes, e isso é uma coisa boa, de fato, para o mundo do vinho.

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