Sempre me interessei nos antigos vinhedos de Zinfandel. Eles combinam duas das minhas coisas favoritas: vinho e história. A ideia de que um vinhedo plantado há 75 ou 100 anos ainda produz um bom vinho nos deixa perplexos. Caminhar por esses vinhedos de videiras curvas e atadas é uma experiência. Fiz muito nos últimos meses para um artigo sobre esses vinhedos clássicos para nossa edição de 15 de novembro.
Poucos vinhedos antigos são mais ricos que Pagani, que está localizado na Rodovia 12, ao sul de Kenwood, no Vale de Sonoma. Foi plantada pela primeira vez em meados da década de 1880 por Felice Pagani e agora é cultivada por seu sobrinho-neto Dino Amantite. O vinhedo de acres é plantado com uma mistura de campo que é principalmente Zin, com uma boa dose de Alicante Bouchet, também. Mais 12 acres de videiras serão colocados neste outono.
- Amantite vende uvas para Bedrock.
- Robert Biale.
- Carlisle.
- Seghesio e.
- Até recentemente.
- Para São Francisco.
- Mas foi o engarrafamento ridge que realmente estabeleceu o vinhedo.
- E 2009 é o clássico Pagani: ousado e exótico e cheio de notas de sapateiro.
- Carne.
- Pimenta e alcaçuz.
- Ele ainda estava um pouco insícuo quando tentei cegamente e lhe dei 91 pontos.
- Custa 35 dólares.
- Mas este Zin foi construído para o porão.
Membros do WineSpectator. com: Leia a revisão original do 2009 Ridge Zinfandel Sonoma Valley Pagani Ranch Blind Tasting ($92, $35).
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