Finalmente visitei o Restaurante Villa Creek em uma recente viagem a Paso Robles. Sou fã dos vinhos De Cris Cherry’s Villa Creek há algum tempo, e só ouvi elogios pelo restaurante Villa Creek. E eu tenho sorte, eu finalmente fui capaz de colocar os dois juntos.
Era uma noite fria e chuvosa de segunda-feira, e eu sentei no bar onde eu podia assistir ao jogo de futebol enquanto eu estava lendo meu livro. Eu tinha ouvido que Villa Creek era um ponto de encontro para enólogos, e havia um serviço quente. e uma atmosfera quente. Ouvi a equipe conversando com moradores e turistas, turistas e moradores conversando entre si.
- A comida era fantástica.
- Pedi a salada do mercado e um dos pratos do dia (meu melhor prato reconfortante): costelas bratic e couve-de-bruxelas com purê de batatas com um toque de grão-de-bico picante.
- Com ele.
- Pedi uma taça de Villa Creek High Road James Berry Vineyard Paso Robles 2007.
- Um vinho feito de syrah.
- Por $15.
- O vinho foi maravilhoso.
- Ousado e intenso com muitos sabores de frutas pretas e um toque de sálvia picante.
- Ele tem resistido aos sabores ousados da comida; juntos eles eram perfeitos com o abundante e reconfortante.
- Eu qualifiquei o vinho 91 pontos.
- Não cego.
Membros da WineSpectator. com: Leia a revisão original de degustação às cegas de Villa Creek High Road James Berry Vineyard Paso Robles 2007 ($88, $50).
? Além disso, obtenha notas e notas de degustação dos vinhos tintos mais recentemente qualificados da área de Paso Robles, califórnia.