No meu blog Pergunte ao editor no início desta semana, mencionei como alguns dos melhores vinhos da Argentina são emocionantes, mas como os preços estão subindo tão rapidamente para os melhores vinhos.
Não culpo uma vinícola por conseguir tudo o que pode pelo seu produto (assumindo que a qualidade está lá), mas minha primeira responsabilidade é sempre para você, o leitor, o consumidor, e os preços altos são sempre a maçã da discórdia. $100 por garrafa para uma bebida projetada para oferecer prazer à mesa são difíceis de digerir.
- Fazer vinho de qualidade não é um negócio fácil ou barato.
- E considero a Ach-val-Ferrer como uma das líderes do setor na Argentina.
- Também amo vinhos Ashval-Ferrer e comprei-os para minha própria cava.
- De igual tempo.
- Deixei o dono da Ashval-Ferrer.
- Santiago Ach-val.
- Explicar aqui suas razões para os aumentos de preços.
“Desde o final de 2003, tivemos aumentos de custos em múltiplas e variadas frentes. Os exemplos a seguir são apenas exemplos:
1. Os salários aumentaram 50%, medidos em dólares. Isso nunca deve ser motivo de miséria, pois significa um aumento no padrão de vida dos nossos trabalhadores, mas continua sendo uma parte importante da nossa estrutura de custos, lembre-se que produzir vinho de alta qualidade requer muito trabalho.
2. Todas as coisas relacionadas ao aço inoxidável aumentaram 40% em dólares. Efeito China/Índia, que se estende a tudo relacionado ao cobre (sulfato de cobre para sprays de vinhedo).
Os barris de carvalho francês aumentaram 28% devido à alta do euro em relação ao dólar americano, e isso só conta porque ambas as moedas atingiram a paridade, não a partir da baixa do euro de US $ 0,85.
Todos os combustíveis e plásticos aumentaram para acompanhar os aumentos dos preços do petróleo, que estão acima da média em mais de 50%.
Então não tivemos escolha a não ser aumentar nossos preços: 11% para Mendoza Malbec, 25% para Quimera e 22% para nossos Fincas.
Depois de lê-los, não hesite em compartilhar o que você pensa. Como o preço afeta suas decisões de compra quando se trata de vinhos excepcionais (90 pontos ou mais)?Alguns aumentos de preço são justificados?Qual é o seu ponto limitante, preço, quando se trata de um vinho que você gosta?