Esta última entrada também pode ser chamada de “O que eu bebo agora e nos próximos meses. “
As pessoas sabem que eu realmente gosto de grandes tintos feitos com variedades de Rhone, exceto quando está 85 graus na varanda de trás, mas durante o verão, eu não quero desistir da complexidade de um vinho ou a possibilidade de combiná-lo com comida quando o tempo esquenta, é aqui que um grande rosé entra.
- Este rosé da região francesa da Provença é feito a partir de uma mistura igual de Mourvsdre e Cinsault.
- Com sua cor de salmão pálido.
- Boca de porcelana e notas sedutoras de cereja seca.
- Raspas de melancia e pétala de rosa.
- O rosé de Chateau Pibarnon pode ser um lanche refrescante.
- Mas também tem a complexidade e acidez por trás dele para acompanhar a refeição.
- Combinei com hambúrgueres de cordeiro.
- Carregados com coentro vietnamita e assados em chifres.
- Eu adese uma nota de vinho em 90 pontos.
- Não cego.
- E achei por $24.
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