Em que ponto é raro beber um vinho de mesa de 20 anos que ainda tem frescor e vitalidade, faz uma deliciosa bebida para beber sozinho ou para acompanhar uma refeição e custa menos de US $ 100 em uma lista de vinhos?Especialmente para um vinho branco ?Está disponível atualmente?
Estávamos procurando algo gostoso para beber em uma mesa cheia de tapas, então o sommelier trouxe uma garrafa de R. Lopez da Heredia Via Tondonia Rioja White Reserva 1990. Com sua gaiola de metal e caligrafia antiga, a garrafa evocou memórias de Yo de Bebidas brancos espanhóis baratos, geralmente de sete ou oito anos, em restaurantes cubanos quando eu morava em Miami. Esses vinhos estavam geralmente cansados e enferrujados, mas tinham um gosto decente com massas de porco.
- Mas desta vez estávamos em Jaleo.
- O restaurante de vitrine de José Andrés no novíssimo hotel Cosmopolitan de Las Vegas.
- A comida era mais elegante do que as memórias do vinho.
- Como este vinho.
- Era fresca.
- Ele picado com uma acidez animada contra uma textura sedosa.
- Enquadrando os sabores da pera perfumada.
- Com notas de chá de ervas e mel que cruzam o acabamento longo.
- Se eu tivesse que adivinhar.
- Eu teria colocado em cinco.
- Não 20.
- 90 pontos.
- Não cego.
- Nada mal também com as batatas brancas que parecem batatas fritas.
Membros WineSpectator. com: Leia a revisão original de degustação às cegas de R. López de Heredia Via Tondonia Rioja White Reserva 1990 ($93, $49, Top 100 2009: Classificado No. 90).
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