Voltando de um feriado ensolarado em uma ilha do Caribe, com brisas suaves e concórculos de rum, meu marido e eu chegamos a Nova York e descobrimos que as temperaturas noturnas variavam de 30 a 20 graus. Mantivemos nossas sandálias e maiôs, abandonamos a ideia de prolongar a sensação natalina misturando bebidas geladas no liquidificador, pedimos uma pizza e optamos por um vinho tinto para nos aquecer.
Cotes du Rhéne Belleruche de 2007 do Sr. Chapoutier foi o bilhete, que é encontrado por apenas US $ 10 a garrafa, para uma terra ensolarada, com notas vibrantes de framboesa e cereja vermelha, terra quente, pimenta e especiarias. Esta mistura de Grenache e Syrah é uma boa escolha. exemplo do que deveria ser o Cotes du Rhane: um vermelho fresco e suculento que equilibra frutas maduras com uma acidez viva, tudo a um preço mais baixo, embora você possa encontrar um personagem mais intenso e profundo Cotes du Rhane se você gastar entre US $ 10 e US $ 15 mais. 87 pontos, não cego.
- Como estávamos de férias em uma estação ecológica.
- Chapoutier estava no espírito de conservação em que ainda estávamos.
- Muitos dos vinhedos de Chapoutier são biodinâmicos.
- E Michel é extremamente apaixonado pelo assunto.
- (A primeira vez que o conheci.
- Sentado ao lado dele em um almoço em um dos pilares do elegante restaurante de Nova York.
- Ele embarcou em um longo discurso sobre os méritos de diferentes tipos de fertilizantes.
- ) O Belleruche?Quem vem de vinhedos em quatro regiões diferentes da denominação Cotes du Rhane: Dréme.
- Vaucluse.
- Gard e Ardeche?não faz parte de seu portfólio de vinhos biodinâmicos.
- Mas foi bom saber que apoiamos seus esforços globais.
Membros da WineSpectator. com: Leia a revisão original de M. Chapoutier Cotes du Rhane Belleruche degustação às cegas 2007 ($88. 15).
? Além disso, obtenha notas e notas de degustação dos valores superiores mais recentes classificados entre os vermelhos do Rhone.