Passei a maior parte da tarde um inverno frio no Queens no meu terraço coberto de neve preparando um guisado de rabo de cavalo no meu novo forno holandês. Um vinho tinto saudável era necessário.
Escolhi o Ciccio Zaccagnini Tralcetto Riserva 2004, que custa apenas US$ 14 a garrafa e vem da região de Abruzzo, no centro da Itália, que abriga vinhedos que produzem um dos vinhos tintos mais deliciosos e acessíveis da Itália, o Montepulciano d’Abruzzo.
- Meu colega James Suckling.
- Que cobre vinhos italianos.
- é fã desta fazenda fundada em 1978.
- Localizado na pequena vila de Bolonhano.
- Na província de Pescara.
- Zaccagnini oferece uma ampla gama de produtos de alta qualidade.
- Vermelhos e brancos.
- Os vermelhos são baseados na variedade de uva montepulciano.
- Que é uma das variedades de uvas mais plantadas na Itália.
O engarrafamento de Tralcetto estava repleto de sabores brilhantes de azeitona preta, viário, amora e compota de figo, apoiado por uma estrutura firme, me lembrou de um cruzamento entre dois dos vermelhos mais quentes da Califórnia, Petite Sirah e Zinfandel. , com notas minerais e de tabaco, foi exatamente o que o médico ordenou para limpar o paladar após colheres de sopa de guisado grosso. Eu qualifiquei Zaccagnini com 90 pontos, não cego.