Se você é fã de rieslings secos, vale a pena visitar os vinhos do produtor austríaco Nigl, bem como seus vinhos brancos feitos com a outra variedade icônica de uvas do país, Gruner Veltliner.
O vinhedo Martin Nigl em Piri não está localizado ao longo do Danúbio, onde a maioria dos melhores locais da região de Kremstal estão localizados, mas a poucos quilômetros rio acima do Vale de Krems. Engarrafamento privado vem de uvas colhidas tardiamente, dando-lhe o peso. e a riqueza de um Smaragd da região vizinha de Wachau.
- Comprei algumas garrafas de Privat Riesling 1999 quando foi lançado em 2001.
- Por $45 a garrafa.
- O problema era tê-lo em minhas mãos por alguns anos.
- Depois da última garrafa que desfrutei.
- Em outubro de 2003.
- Tomei nota de deixá-la por pelo menos dois anos.
Hoje, mais de oito anos depois, este Riesling tem uma rica tonalidade dourada e um buquê de flores da primavera, cera de abelha, pêssego e torta de maçã. Foi suavizado em uma rica pátina de aromas de frutas de caroço, combinados com uma textura cremosa, com um fino corte de limão e um final persistente. 93 pontos, não cegamente.
Privat foi um delicioso acompanhamento de sola de limão cozido em vinho branco, couve-de-bruxelas assada e uma salada simples de tomate e abacate para ser jogou com azeite, sal e pimenta. Infelizmente, esta foi minha última garrafa.
Membros WineSpectator. com: Leia Nigl Riesling Qualit-tswein Trocken Kremstal Senftenberger Piri Privat’s original blind tasting review 1999 ($93, $57).
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