Nos bastidores da Wine Experience, um exército secreto de sommeliers prova cada garrafa de vinho para garantir sua condição e qualidade. Este equipamento inclui muitas das principais luminárias e diretores de vinho nos Estados Unidos. Eles vêm de todo o país, e todos dão seu tempo e experiência.
Este ano, sommeliers foram homenageados durante o show com a apresentação de uniformes bordados com seus nomes e estrelas para cada ano de serviço ao evento. No total, os 30 sommeliers contabilizaram 278 anos de participação na Wine Experience.
- Eles foram reconhecidos por Andrea Fulton-Higgins.
- Sommelier da Joel Palmer House em Dayton.
- Oregon.
- Fulton-Higgins começou a trabalhar com a Wine Experience em 1987 e tornou-se Diretor do Departamento de Vinhos em 1991.
- Ele começou a chamada às 11 da manhã de sexta-feira.
- Lembrando que sua equipe já havia aberto.
- Revisado e preparado mais de 1.
- 200 garrafas de vinho.
Sommelier e Bartender The Joel Palmer House Dayton, OR
28 anos
Grupo Larsen São Francisco, CA 21
Vinícola Educador Fazendas Do Tesouro Sonoma, CA 18
Diretor de Vinhos
Gerente Nacional de Vendas Capítulo 24 Nova York, NY 5 anos
Diretor de Bebidas Nice Matin e Chef Driven Group New York, NY 1 ano
Gerente de Restaurante e Vinho The Vineyard Hotel Stockcross, Newbury UK 1 ano
Sommelier Del Posto Nova York, NY 1 ano
Chef Sommelier Jean-Georges Nova York, NY 1 ano
Diretor de Vinhos Union Square Café Nova York, NY 1 ano
Sommelier The Breakers Palm Beach, FL 2 anos
Diretor de vinhos The Four Seasons? Café no Green Dallas, TX 3 anos de idade
Gerente de Bebidas Waldorf Astoria Boca Raton Resort Lucca Restaurante Boca Raton, FL 4
Diretora de Bebidas Ai Fiori Nova York, NY 4 anos
Diretor de Bebidas Porter House Nova York
Diretor de Wine Mandalay Bay Aureole, Fleur por Hubert Keller, Stripsteak
Chef Sommelier Bar Boulud
Cru Restaurant Nantucket Wine Manager, MA 6 anos
Sommelier Studio, Montage Laguna Beach Laguna Beach, CA 7 anos
Diretor de Vinhos e Bebidas The New York Palace Hotel Villard Michel Richard New York, NY 8 anos
Diretor de Vinhos Lincoln Ristorante Nova York, NY 8 anos
Wine Director Frontera Grill
Sommelier Cantinetta Luca / Aubergine Carmel, CA 12
Diretor de Vinhos The Breakers Palm Beach, FL 13
Diretor de Bebidas Corporativas Jean-Georges Nova York, NY 15
DWS, Sommelier Sommelier Services Haddonfield, NJ 15 anos
Diretor de vinhos Tribeca Grill New York, NY 23 anos
Restaurante Overlord Hearth
Napa