Eu amo escapar do inverno com uma viagem para a Flórida e eu tive sorte este ano porque o tempo era ideal. Com mercúrio atingindo cerca de 80 graus F todos os dias e raramente abaixo de 70 à noite, era perfeito para vinhos brancos crocantes. Um Mulderbosch Sauvignon Blanc da África do Sul é perfeito.
Se você gosta dessa uva e já conhece as versões dos nomes Nova Zelândia e Sancerre e Pouilly-Fumé do Vale do Loire, você deve experimentar uma das versões da África do Sul, que geralmente são frescas e compactadas, com notas cítricas. e frutas, ervas e vegetais verdes, como ervilhas, cebolinha, legumes verdes picantes ou grama cortada.
- Mulderbosch ofereceu aromas e sabores de groselha.
- Melão e grama cortada.
- Todos bem equilibrados e refrescantes.
- Com um acabamento persistente (88 pontos.
- Não cego).
- Custa 18 dólares.
Mulderbosch Sauvignon Blanc Western Cape 2007 ($89. 21, 10. 000 caixas importadas)