Os amantes de vinhos são um grupo específico e podem ser difíceis de comprar se os acessórios de vinho estão a pedido de festas. A maioria dos enofilias já tem um saca-rolhas, jarra, taça de vinho, etc. , então o dom de uma ferramenta cotidiana pode simplesmente acumular poeira. Independentemente de sua experiência, conhecimento e comprometimento, o verdadeiro amante do vinho sabe que sempre há mais para aprender. Este ano o encanta com presentes que ele vai voltar de novo e de novo na busca incessante da vinificação.
Mapas da região vinícola de De Long (US$ 15 a US$ 30; US$ 130 emoldurados, delongwine. com) Mesmo os mestres de vinho certificados provavelmente não conseguem localizar todas as denominações de vinho do mundo. Para todos os gostos, eles são extremamente úteis para entender por que esses dois Cabernets de Napa de Carneros e Howell Mountain não são nada parecidos um com o outro.
- Long Wine Discovery Tools oferece uma gama de mapas úteis e relativamente baratos das principais regiões vinícolas do mundo.
- Incluindo França.
- Itália.
- Península Ibérica e Califórnia.
- As últimas ofertas são um mapa detalhado de Long Island mostrando os locais reais vinhedos e vinícolas e um elegante novo mapa das regiões vinícolas da França inspirado em vários mapas de metrô e trem de todo o mundo.
- Com exceção do cartão “metro” (18″ por 24″).
- Cada cartão tem cor de 24″ x 36″ impressa em papel de arquivo grosso e está disponível emoldurada a um custo adicional.
- De Long também oferece a mesa de variedades de vinhos úteis (US$ 25 a US$ 35).
- Essencialmente uma tabela periódica de uvas com descritores de sabor.
- Grandes regiões e nomes alternativos para algumas uvas em outras partes do mundo (clique nas imagens em miniatura abaixo para ver uma apresentação de slides com detalhes de algumas das ofertas de De Long).
Pierre Poupon Collection Mapas de Cote de Nuits e Cote de Beaune (US$ 55 mais frete da França, athenaeumfr. com) Para os amantes de vinho cujos gostos os levaram ao longo das complexas e refinadas estradas da Borgonha, a nata das melhores e mais difíceis do mundo. Os mapas de vinhedos vêm de Sylvain Pitiot e Pierre Poupon e o trabalho de pesquisa feito para os vinhedos Atlas Burgundy. Cada um dos dois mapas é impresso em cores com guias de uva cultivados em cada denominação, em uma escala de 1: 20. 000, permitindo que até mesmo o menor dos monopólios seja claramente e distintamente rotulado nos guias horizontais de 60″ x 23″.
A roda de perfume de vinho ($6, winearomawheel. com) Talvez até mais importante do que entender de onde vem um vinho é como descrevê-lo com precisão. Inventada pela professora Ann Noble em 1984 na Universidade da Califórnia, Davis, a Wine Aroma Wheel oferece aos amantes do vinho uma plataforma a partir da qual comparar e contrastar vinhos: a roda é dividida em 12 categorias básicas, de “química” a “floral” e “castanha”, com 24 descritores diferentes na categoria “frutado”. essencial para os amantes do vinho que estão apenas começando a mergulhar no mundo do vinho. Para o menino ou menina que realmente quer que as pessoas saibam o cheiro, há até camisetas da Roda de Aroma (US$ 28).
Riedel Sommeliers Series Blind Tasting Glass (US $ 77, riedelwebstore. com) Em um blog WineSpectator. com recente, o editor James Laube, “Blind Is Best if You Must Assessment”, Laube diz que degustação de vinhos cego é uma das maneiras mais educativas de degustar vinhos. “Qualquer um pode concluir que um vinho de $ 100 é mais caro do que um vinho de $ 25 olhando a etiqueta de preço”, escreve Laube. “Mas o preço é mais uma questão de imagem e demanda do que de qualidade, então a maioria dos profissionais concorda que a degustação às cegas é a medida mais verdadeira para avaliar a qualidade. ” E enquanto degustação cega tecnicamente significa apenas não saber a identidade do vinho no copo, torna-se ainda mais interessante quando o provador está literalmente cego para o vinho, incapaz de ver a cor do vinho também. É o caso dos óculos de degustação totalmente pretos da Sommeliers de Riedel. Algumas pessoas chegaram a confundir vinhos tintos com vinhos brancos e vice-versa quando servidos nas mesmas temperaturas usando esses caules delicados, mas elegantes. Escolha um conjunto desses divertidos (e humilhantes) copos de vinho para os aventureiros amantes do vinho em sua lista.
Wine Spectator School (vinho spectator. com/school) Os cursos de vinho são sempre um bom uso do tempo de vinho, e WineSpectator. com os membros podem fazer todos os cursos oferecidos pela Wine Spectator School, incluindo cursos para os amantes de vinhos abc, pares de vinhos e vinhos, cabernet da Califórnia e muitos outros. Há até cursos para profissionais de vinhos, como vendas e serviço de vinhos ABC. É fácil oferecer uma assinatura de presente para WineSpectator. com.