Foi um verão longo e quente em Nova York, e eu tive um monte de rosés para esfriar, minhas preferências vão para o coração da produção de rosé, na Provença, mas recentemente comprei um rosé da Itália para mudar o ritmo.
Não fiquei desapontado. A garrafa que comprei foi feita pela vinícola de alta qualidade da Campanie Terredora, que é a maior produtora de vinhos e dona de vinhedos da região. Este vinho é feito inteiramente de uvas Aglianico cultivadas em vinhedos no distrito de Irpinia, situadas em terreno montanhoso a oeste. Aglianico é uma antiga variedade de uvas vermelhas que foi introduzida pela primeira vez na Itália pelos gregos e mais tarde foi favorecida pelas classes altas do Império Romano.
- Este vinho foi fermentado em aço inoxidável após macerar com as peles por cerca de um dia.
- Tem uma cor de salmão agradável e tem corpo.
- Com sabores de cereja seca.
- Blackcant e minerais com toques esfumaçados e notas ricas de viário.
- O final limpo tinha um toque de poder.
- Ele pode ser apreciado como um aperitivo.
- Ou você pode experimentá-lo com pratos de frutos do mar ou pássaros.
- Eu a gradei 88 pontos.
- Não cego.
- E só custa $14 a garrafa na minha loja de vinhos local.
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