Adoro quando a modernidade encontra tradição no vinho, resultando em um equilíbrio de estilos e maior complexidade. O especial Cuvée de Tardieu-Laurent pode ser um pouco jovem para beber agora, mas é difícil resistir graças ao estilo aberto e acessível da safra 2007 em Chateauneuf-du-Pape.
O vinho é feito inteiramente de Grenache a partir de videiras antigas (as videiras têm entre 80 e 100 anos) na famosa Área crau da denominação. Michel Tardieu e o enólogo philippe Cambia não zombam da fruta em homenagem à enologia tradicional. Mas eles também visam focar em frutas ricas e aveludadas.
- Portanto.
- O vinho tem belas notas sedosas e perfumadas de framboesa e folha de shiso com notas de lavanda.
- Ferro e cascalho.
- A borda polida e torrada da modernidade combina perfeitamente com o toque tradicional da aderência subjacente da haste.
- Dando uma excelente sensação na boca.
- E um longo.
- Longo.
- 95 pontos para mim.
- Não cego.
- E eu encontrei em uma loja de vinhos por US $ 60.
- Significativamente menor do que o preço de varejo sugerido.
Membros da WineSpectator. com: Leia a revisão original da degustação especial às cegas de Tardieu-Laurent Chateauneuf-du-Pape Cuvée em 2007 ($95, $83).
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