Acabei de voltar ontem do oitavo Festival Anual de Vinhos e Gastronomia de South Beach, em Miami, onde um fim de semana de vinho, comida, sol e areia encorajou, pelo menos temporariamente, milhares de pessoas. Wine Spectator está envolvido no evento desde 2003, Patrocínio de programas de seminários, Dia do Comércio nas Grandes Degustações e Melhores dos Melhores, uma degustação de vinhos finos, com pratos preparados por alguns dos melhores chefes do país.
Para mim, foi o segundo ano no festival. Conduzi seminários com meu colega, o editor-chefe Thomas Matthews. É um fim de semana movimentado, repleto de comida e eventos enológicos, realizados em vários locais em South Beach e outras partes de Miami.
- Na quinta à noite desfrutamos de um maravilhoso jantar com Jorge Padrón e sua família.
- Da Padrón Cigars Inc.
- The Palm d? Ouro de? O Biltmore Hotel em Coral Gables preparou uma refeição de quatro pratos para nós enquanto.
- De perto.
- No salão de baile do? No hotel.
- Mais de 400 pessoas pagaram US $ 1.
- 000 por prato por um jantar espanhol com um convidado especial.
- O Rei da Espanha.
Posteriormente, muitos desses comensais relaxaram com a pura Série Padrón 1926 No. 2 Maduro em um salão patrocinado por nossa publicação irmã, Cigar Aficionado.
Wine Spectator realizou um estande nas Grandes Degustações na praia às sextas, sábados e tardes de domingo. Milhares de pessoas desfrutaram de vinho e comida no sol de Miami por três dias.
Enquanto as pessoas relaxadas na praia bebem a areia, Matthews e eu estávamos ocupados no Centro de Convenções de Miami, onde três dias de seminários ofereceram aos participantes dezenas de grandes vinhos.
A programação do seminário começou na sexta-feira à noite com um retrato esgotado de Screaming Eagle, o cabernet cult do Vale do Napa (falaremos sobre isso mais tarde). No sábado e domingo, a programação do seminário contou com verticais de Perrier-Jouet Brut Champagne Fleur de Champagne Cuvée Belle Epoque, Rudd Oakville Estate, Dolce, Rubicon Estate e Marqués de Murrieta, além de várias apresentações de vinhedos na Espanha, norte de Rhone e em outros lugares.
Na noite de sexta-feira, o Nosso Melhor dos Melhores apresentou mais de 65 vinícolas servindo vinhos de prestígio, juntamente com 40 posições de chef na recém-renovada Fontainebleau Miami Beach. Era uma multidão predominantemente jovem e bonita testando e mastigando enquanto se moviam para o ritmo da discoteca, esquecendo a crise econômica, pelo menos por uma noite.
Eu estava bastante exausto quando a tarde de domingo chegou e terminou meu último seminário, exausto, mas revitalizado ao mesmo tempo.