No último fim de semana visitei um amigo no Maine e passei alguns dias na Ilha Monhegan, um lugar charmoso para caminhadas e relaxamento que só pode ser alcançado de barco e onde os carros não são permitidos. Ele tem que ser trazido para a ilha de barco, as opções de vinho são limitadas, embora as poucas lojas locais ofereçam uma seleção de geleias.
Para ter certeza de que tínhamos algo para beber, coloquei algumas garrafas na minha mala, tomando o cuidado de escolher vinhos de agricultura orgânica, porque meu amigo está trabalhando em projetos de desenvolvimento sustentável para organizações ambientais, um deles era um Pinot Noir de Willamette de Oregon. Valley, o engarrafamento cooper mountain acessível de Cooper Hill de 2008, certificado a partir de uvas cultivadas organicamente e biodinâmicas.
- O vermelho foi facilmente quando nos sentamos na varanda do nosso albergue e desfrutamos de uma bebida no ar fresco da tarde após o longo período de calor aqui em Nova York.
- Cerejas.
- Especiarias doces e uma nota terrosa agradável.
- Terminando doce e suculento com taninos macios.
- Bom personagem pinot a um preço muito bom; 88 pontos.
- Não cego.
- Levamos a garrafa para o jantar.
- E embora soubéssemos que teríamos combinado salmão melhor do que os pratos locais de frutos do mar que escolhemos.
- O vinho era leve o suficiente para não sobrecarregá-los.
- E eu tomei alguns goles para desfrutar.
- Só depois do almoço.
Membros WineSpectator. com: Leia Cooper Mountain Pinot Noir Willamette Valley Cooper Hill’s original blind tasting review 2008 ($89, $15; Smart Buy).
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