Meu marido e eu recentemente passamos uma semana em Nova Orleans visitando sua família e comendo os pratos icônicos da cidade: camarão para crianças, quiabo de frutos do mar, bagre frito, feijão vermelho e arroz, muffalettas, crocodilo frito, rosquinhas, bolas de neve, bolo de berinjela e no meio de tudo isso, senti a necessidade de uma salada, então paramos no Whole Foods Market no velho estábulo de ônibus para comprar vegetais frescos para o jantar. Casa.
Originalmente da área de Nova York/Nova Jersey, supermercados que vendem vinho são uma novidade para mim, então eu estava curioso para ver o que eles tinham em termos de vinhos orgânicos de supermercado. Valley, um vinho chileno atraente por US$ 12, uvas cultivadas de forma sustentável e CarbonNeutral Delivery® compensar as emissões de transporte. Além disso, meu marido, um entusiasta do ciclismo, adorava andar de bicicleta no rótulo.
- Levamos o vinho com pudim uma noite.
- Então.
- Para usar a salsicha que sobra.
- Com imprevistos.
- Uma fusão Cajun-Latino criando meus sogros.
- Vivos e leves.
- O pinot noir ofereceu aromas agradáveis e sabores de cereja vermelha.
- Cereja e ameixa.
- Com apenas um toque de torrada e especiarias no final.
- Eu coloquei em 84 pontos.
- Não cego.
- A acidez ajudou a reduzir a gordura do pudim.
- Embora eu sentisse que o vinho poderia ter usado um pouco mais de peso para resistir aos alimentos.
- No entanto.
- Ninguém mais na mesa estava preocupado com a combinação; todo mundo voltou para uma segunda bebida.
Membros do WineSpectator. com: Leia a avaliação cega de degustação original do Via Cono Sur Pinot Noir Colchagua 2008 (US $ 83, US $ 13).
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