Minha irmã mora no Upper East Side de Manhattan, e uma visita recente nos encontrou andando pela área em busca de um lugar para jantar naquela noite. Ele nos levou a um “café de calçada agradável” que ele tinha notado, que acabou por ser Café Boulud, o jeito mais casual do chef Daniel Boulud de comer. Vendo onde nos levou, é claro, eu disse, “Sim!”Felizmente, eles foram capazes de nos receber em sua sala de jantar ao ar livre.
Felizmente eu peguei a lista de vinhos do garçom, sabendo que qualquer restaurante sob a égide de Daniel teria uma lista excelente, mas ao mesmo tempo, não era para ser uma grande noite para nós, então eu não queria pedir nada tão grande. Eu adorava ver uma série de engarrafamentos muito acessíveis na lista, mas eles eventualmente me levaram a pedir algo no meio e “Big Night” 2007 Seven Springs Vineyard Pinot Noir da Evening Land, que estava disponível por $70 a garrafa em sua lista.
- Este vinho foi o número 97 na nossa lista dos 100 melhores em 2009.
- E fui eu quem escreveu o texto de apresentação sobre vinho neste artigo.
- Eu esperava experimentá-lo desde então.
- E isso me lembrou recentemente depois de ler o blog de Harvey Steiman no Evening Land.
- O vinho não decepcionou: um fio esfumaçado envolto em notas de cereja preta.
- Boné preto e terra.
- E a textura sedosa foi emoldurada por uma acidez bem integrada.
- Eu o avaliei 93 pontos.
- Não cego.
- E considero um grande exemplo do bom equilíbrio que pode ser encontrado nos melhores engarrafamentos em Oregon Pinot.
Café Boulud 20 E. 76th St. (entre Madison e Fifth Avenues) Nova York, NY 10021 Telefone: (212) 772-2600 Site: danielnyc. com
Membros WineSpectator. com: Leia Evening Land Pinot Noir Eola-Amity Hills Seven Springs Vineyard’s original blind tasting review 2007 ($92, $48).
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