A nova gravadora de Fred e Carol Schrader poderia facilmente ter sido chamada de Boars’s View of Marcassin, porque essa é a história por trás de seu nome.
Schraders ‘Boars’ View tem vista para Marcassin (que significa jovem javali), o vinhedo adjacente e a vinícola de propriedade de Helen Turley e John Wetlaufer na denominação Fort Ross-Seaview, na costa de Sonoma. Fica em uma área remota e arborizada, a poucos quilômetros do Pacífico, mas claramente quente o suficiente para amadurecer completamente as uvas.
- Boars ‘ View são 10 hectares de vinhedos.
- 9 plantados em pinot noir.
- O resto em chardonnay.
- Os primeiros vinhos que examinei recentemente datam de 2012 e são excepcionais.
- O Sonoma Coast Chardonnay de 2012 (US$ 125) é de qualidade clássica.
- Com uma textura cremosa e carnuda com sabores ricos e acidez fresca marcada por tangerinas sutis.
- Nectarinas e figos verdes.
- Terminando com uma agradável mistura de carvalho torrado e defumado.
O excepcional Pinot Noir Sonoma Coast 2012 (US$ 125) é intenso e vibrante, com frutas negras e selvagens profundas, animadas e jovens, bem enroladas e apoiadas por taninos firmes e picantes. Dos dois vinhos, o pinot é maior, mais rico e melhor servido. por um ano ou mais da vinícola. Para comentários e notas completas, consulte a edição de 1º de outubro do Wine Spectator Insider.
Boars’s View é o segundo pinot noir da Costa de Sonoma, com o Schrader. Su primeiro pinot vindo de seu vinhedo Aston Estate mais ao norte e mais perto de Annapolis. Thomas Brown é o enólogo, como é para todos os vinhos Schrader, incluindo o Beckstoffer To Kalon Napa Valley cabernets, o selo Double Diamond e o novo Schraderworthy Coles Beckstoffer Las Piedras vinhedo em Howell Mountain Mountain , usando o nome de solteira da Carol. Ulysses Valdez gerencia os dois vinhedos costeiros.
Os parceiros da Boars’ Vision incluem Chuck Sweeney da Vine Cliff em Napa, que também participa da Aston Estate, e David Steiner, executivo-chefe da Waste Management Inc. , uma empresa de gerenciamento de resíduos com fins lucrativos listada na bolsa de valores e sediada em Houston. empresa de coleta de lixo na América do Norte, tornando Steiner o trabalhador de saneamento mais bem pago na América.
Fred Schrader, que considera Turley um dos enólogos mais influentes da Califórnia, observou o desenvolvimento da Marcassin e comprou a propriedade com eles antes de plantá-la há cinco anos.