Outro dia eu trouxe uma garrafa de 2004 de Williams Selyem Weir Vineyard Pinot Noir para a costa da Califórnia para um piquenique e um passeio ao longo de Stinson Beach. Foi um daqueles fabulosos fins de semana ensolarados no início de novembro. A costa era cristalina; a praia estava cheia de pessoas e cães de todas as formas e tamanhos. O Weir Pinot tinha um gosto delicioso, talvez qualquer vinho teria um dia como este.
Com sua cor granada média, textura suave e sabores intrincados de ameixa e cereja preta com um toque de erva-doce, o Weir de 2004 me lembrou dos velhos pinots Williams Selyem dos anos 80 e 90, com toda sua graça e charme. a denominação Yorkville Highlands da Califórnia, no sul do condado de Mendocino, longe de Anderson Valley e ao norte de Alexander Valley em Sonoma. Naquele dia, o Weir era um vinho adorável e acariciante, e dei a ele 92 pontos não cegos.
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- Com: Leia a revisão original de degustação às cegas de Williams Selyem Pinot Noir Yorkville Highlands Weir Vineyard 2004 ($88.
- $54).
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