Os vinhos do bloco mudaram radicalmente nos últimos 10 anos. O mesmo vale para casas de leilões e as pessoas de lá. Quando os leilões de vinho chegaram pela primeira vez a Nova York, as casas imitavam o design inglês da “sala de aula”: o leiloeiro estava empoleirado em um pódio enquanto colecionadores se sentavam em filas arrumadas de cadeiras estacionárias (e geralmente desconfortáveis).
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