O Merlot de Paloma de 2001 ainda é o melhor Merlot que já provei na Califórnia. Batizado de nosso vinho do ano em 2003, continua sendo um trabalho maravilhosamente delicioso: maduro, rico, cheio de histórias, equilíbrio complexo e impecável. Um amigo desncotou uma garrafa para o almoço, outro dia, que desfrutamos com uma salada de pato canfit, e sempre fica ótimo.
A coisa notável sobre este vinhedo no distrito de Spring Mountain de Napa Valley é que ele também produziu um grande cabernet e syrah. Quando um vinhedo pode produzir dois ou três vinhos nobres, ele valida seu tamanho e versatilidade. Os donos, a família Richards, eu abandonei esses dois vinhos para me concentrar em Merlot, e eu tenho emoções misturadas sobre isso.
- Do ponto de vista.
- Paloma continua sendo o maior vinhedo merlot da Califórnia.
- E seus vinhos podem ser diferenciados do melhor merlot cultivado em todos os lugares.
- 2001 está atualmente em um bom pico e deve durar entre cinco e oito anos.
- Ainda 95 pontos.
- Não cego.
- Como quando notei pela primeira vez.
Membros da WineSpectator. com: Leia a crítica original de Paloma Merlot Spring Mountain District 2001 ($95, $45).
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