Jantares no condado de Sonoma geralmente têm excelente vinho e às vezes um pouco de vinho sob medida. Eu geralmente me sinto dividido entre pegar algo estranho ou transformar amigos em grande valor. Provar um item colecionável é certamente um prazer, mas é uma oportunidade única; muito continua a ocorrer, como os amigos muitas vezes correm mais tarde para comprar suas próprias garrafas.
Meu último sucesso foi o Beringer Merlot Napa Valley 2006, que é vendido por $20, mas muitas vezes é reduzido. A enólogo Laurie Hook alcança uma complexidade impressionante misturando uvas de diferentes vinhedos no vale e adicionando um toque de Petite Sirah e Cabernet Franc para peso e comprimento. Ricos e macios, as moca empoeiradas e cerejas pretas concentradas de Merlot eram uma boa bebida antes do jantar, e também se adequavam bem ao delicado prato de cordeiro do anfitrião, que marcou 88 pontos no início deste ano em nossas degustações oficiais às cegas.
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- Com: Leia a avaliação original de degustação às cegas do Beringer Merlot Napa Valley de 2006 ($ 88.
- $ 20).
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