No sábado, uma amiga me convidou para jantar e mencionou que alguns de seus amigos eram, bem, fãs de vinho.
Sério.
- Acontece que seus amigos.
- Quase uma dúzia.
- Eram e muito mais.
- Essas pessoas sabiam como comprar pães e queijos gourmet.
- Cozinhar uma saborosa grelha mista composta de três espetos.
- Camarão e frango para a barbie.
- Colocar mesas.
- Comprar vinho.
- Jogar saca-rolhas e lavar pratos.
- às vezes aparentemente todos ao mesmo tempo.
A maioria deles estava de férias, por assim dizer, das terras frias do interior do Canadá e Michigan, fazendo uma pausa para remover neve, caçar alces, pescar no gelo ou o que quer que eles façam lá no outono e inverno quando está frio.
Seu remédio era passar uma semana brincando com o equivalente ao vinho da Disneylândia, comendo, bebendo e se exercitando no Vale de Napa.
Depois de um aquecimento branco, um Francis Coppola Viognier, a cena do vinho rapidamente passou para os tintos de alta velocidade. Estávamos lá fora em uma tarde de outono sem vento, sentados sob lâmpadas quentes, um ambiente quase perfeito para vinhos tintos.
Os vinhos foram incríveis, uma espécie de massacre de vinho cult em saca-rolhas: Marcassin Pinots 2001, tanto o Marcassin quanto o Blue-Slide Ridge, que foram fantásticos; um Napa Valley Cabernet Studio de 1993, ainda jovem e fofo; um maravilhoso vinhedo cabernet da família Bryant de 1997, doce e multifacetado; um vinho tinto denso e compacto Gemstone Napa 2002; um Turley Hayne Zinfandel de 2001; um Spottswoode cabernet 1999; um Hagafen Zinfandel de 2003; um lindo Ravenswood Napa Dickerson Zinfandel de 1994 e um poderoso Sequoia Grove Syrah de 2002 da Stagecoach. Infelizmente, duas garrafas de 1996 cabernet Araujo enferrujado.
Uf?
Quando saí, em um momento razoável, a maioria das garrafas tinha chegado ao meu lado da mesa (o que não é incomum) e bem na frente do nosso anfitrião, parecia que estava escondida atrás de uma fortaleza de garrafas de vinho a maioria dos canadenses ainda estavam de pé, e eu acho que ainda havia vinhos a serem abertos.
Acontece que as luzes não se apagam depois que eu sair e a festa continuou. Fotos da cena do crime foram tiradas (desculpe, não estou sugerindo nenhuma), e aparentemente algumas pessoas sonharam demais e picaram no domingo de manhã.
Eu me senti bem, e quando abri meu e-mail no domingo, encontrei esta nota:
“Bem, meu amigo, mesmo que minha cabeça me bata esta manhã?Eu tenho que te agradecer, e se minha pobre mesa externa estiver “inclinada”?Com todas as garrafas de vinho? Eu tenho que te agradecer.
Embora minha cabeça doa quando fecho meus olhos e tento lembrar cada um dos vinhos e as características distintas de cada um deles ontem à noite, eu tenho que dizer obrigado.
Que noite divertida. Os canadenses vão amar o WS ainda mais do que eles pensavam ser possível para o resto do tempo. Ok, agora eu tenho que ir buscar Advil e ir para a cama.
Quanto aos seus amigos amigos, eles limparam suas teias de aranha indo almoçar no Taylor’s Refresher em St. Helena.
Sua cura de ressaca: um smoothie
Seu?