Minha vida pessoal sofreu recentemente uma seca de vinho, meu marido e eu recentemente compramos nossa primeira casa e, enquanto estávamos planejando comemorar com uma excelente garrafa de champanhe, ele teve que correr para o trabalho logo após o fechamento. – a aquisição da hipoteca, a embalagem do nosso apartamento há mais de uma década (quem percebeu que nossos armários aguentavam tanto?), o movimento real (arrastado por duas semanas) e a busca pelo essencial entre todas as caixas. Não nos dá tempo para as tranquilas refeições de verão que havíamos considerado desfrutar com uma garrafa de vinho em nosso terraço.
Mas no final, a cozinha estava em grande parte desembalada, os suprimentos foram comprados e não tínhamos absolutamente mais nada para fazer depois do jantar, então procurei entre as caixas de vinho escondidas em nossa futura vinícola e tirei a primeira perspectiva provável de ir com a receita de carne em molho de hoisin que eu estava degustando: a Catena Malbec da região de Mendoza da Argentina. Normalmente um engarrafamento excepcional, Malbec ganhou um lugar no Top 100 dos espectadores de vinho em 2011 com sua colheita de 2009, então eu sabia que iríamos aproveitar, mas fiquei um pouco surpreso com o sucesso da partida espontânea.
- Cheio de frutas pretas ricas – boysen maduros e maduros.
- Figos da Missão e ameixas pretas – Malbec tinha uma textura macia e um núcleo de mineralidade e acidez vibrante que levou a um acabamento persistente.
- Onde notas esfumaçadas e saborosas de ervas.
- Pimenta e especiarias de massa chegaram.
- Por si só.
- O final foi puro mais frutado e os taninos mais proeminentes.
- Mas com a comida as nuances complexas do vermelho foram acentuadas.
- Como notas de tabaco de cachimbo fino.
- Eu dei-lhe 91 pontos.
- Não cego.
- E custou pouco menos de US $ 25 quando eu comprei.
- Uma boa maneira de acabar com um período seco.
Membros WineSpectator. com: Leia a revisão original de degustação às cegas de Bodega Catena Zapata Malbec Mendoza 2009 (91 pontos, $24, Top 100 2011?Nº 58).
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