Li todas as críticas positivas aqui e em nossos fóruns sobre Bordeaux 2005. O que é ótimo é que muitas pessoas gostam de vinhos inferiores em vez de garrafas de troféus de mega-dólar e já bebem muito bem, se você decantá-los por uma ou duas horas. Mas esses vinhos também envelhecerão muito bem. Não se esqueça, eles têm estrutura e riqueza para durar. Eu prometo, eu prometo.
Outro dia jantei em casa com produtores de vinho toscanos, incluindo Leonardo Raspini de Ornellaia, Giovanni Folonari de Nozzole e La Fuga (entre outros), Antonio Moretti de Sette Ponti e Francesco Mazzei de Mazzei, Alex Beck de Giscours de Bordeaux e François Também apresentam Thienpont, um comerciante de vinhos cuja família fabrica Le Pin e Vieux-Chéteau-Certan. François? A família também é responsável por Puygueraud, o vermelho bem trabalhado do antigo nome de Cotes de Francs. 2005 foi um dos melhores valores da minha degustação de 2005.
- Enfim.
- Eu tinha no meu porão uma primeira magnum vintage (1983) de Puygueraud que eu tinha transportado por toda a Europa por toda a minha vida aqui.
- Comprei pela primeira vez uma caixa de seis magnum em 1986 em Paris.
- E eles se mudaram para a Inglaterra comigo.
- Tenho bebido tudo menos um Magnum ao longo dos anos.
- E eu queria beber o último François.
- La a revista era muito boa no jantar.
- Aqui está a nota de degustação não cega:.
Puygueraud de 1983: Vem de videiras de três anos. É de corpo médio para encorpado com um caráter de ervas frescas e frutos, redondo, doce e muito bonito. Mantenha 87 pontos, não cego.
Foi muito bem com o coelho assado e Led Zeppelin no iPod. Francis era um francês feliz na Toscana.