Eu estava em Los Angeles para o aniversário de 80 anos da minha mãe na semana passada e celebramos a noite no Chateau Marmont, um dos meus lugares favoritos na Terra. Jantamos lá fora no jardim. Pedi ao meu amigo Nat Gunter, comprador de vinhos e gerente assistente do restaurante Chateau Marmont, para escolher algo que não explodisse o banco, mas seria emocionante. Ele escolheu este excelente vermelho provençal feito de Grenache, por $60 na lista de vinhos.
Eu não sabia o que era vermelho quando servi em um jarro de mesa, os aromas de morangos e especiarias, com notas de chá, sugeriu que ele veio de um excelente Grenache, quando mais tarde visitei o site da vinícola descobri que o Canto Oculto consiste principalmente de Grenache de videiras antigas coletadas tardiamente e envelhecidas por 15 meses em barris de carvalho , aparentemente grenache é apoiado por syrah, mas é o primeiro que mais se destaca no nariz e na boca, suponho que Syrah dá cor e frescor ao vinho.
- De qualquer forma.
- A tampa vermelha de Mas de la Dame era como um pequeno Chateau Rayas (uma das famosas propriedades de Chateauneuf-du-Pape) com suas belas frutas exóticas.
- Ligeiramente rústicas.
- Com taninos finos e acidez fresca.
- Duas garrafas sem problemas (dois motoristas designados não beberam).
- Notei 90 pontos.
- Não cego.
Como uma nota divertida, o site da vinícola afirma que a propriedade francesa, que totaliza cerca de 123 acres de vinhedos, foi retratada por Vincent van Gogh em uma de suas pinturas.