Graças ao fim de semana de quatro dias eu fui capaz de saquear meu porão um pouco mais do que o habitual e quando eu pensei sobre o açougue de garrafas vazias (quanto mais pesado a lixeira, melhor o fim de semana, quero dizer), eu vi como o fim de semana poderia ser dividido em seus próprios roubos de vinho.
Comecei o fim de semana com um Savagnin de Arbois, o produtor Jacques Puffeney (olha, coloco meu dinheiro onde minha boca está às vezes), antes de seguir para Pinot Noir: o?02 Kistler Cuvée Catherine e a?98 Charmes-Chambertin de Serafin, um belo contraste de estilos: o kistler exuberante e frutado ao lado do Serafin estruturado.
- Claro.
- A Borgonha me colocou no clima de rhone (não sei por que está acontecendo).
- E assim nos dias dois e três.
- Eu fiz uma lágrima em Chateauneuf-du-Pape passando por ele?03 Domaine du Péga.
- ?01 Old Dungeon.
- ?00 Domaine Font por Michelle Cuvée Etienne Gonnet.
- ?03 St.
- -Prefert Auguste Favier Réserve e?98 Paul Autard Cuvée La Cote Ronde.
- A recuperação de produtor para produtor e vintage em vintage foi uma explosão?Diferentes estilos de vinho.
- Todos em diferentes pontos de evolução.
Quando os feriados finalmente chegaram, tive que abrir vinhos americanos. Não podemos deixar que os franceses tenham toda a glória do vinho, especialmente em 4 de julho, então me virei para a grande cultura da Califórnia?97. A Ridge Lytton Springs Dry Creek Valley magnum sempre bombeou seus seios, com sabores de ameixas maduras e figos, seguido por um toque de carvalho doce. Em seguida, o Estudo ?97 Cabernet e o?97 Araujo Eisele Vineyard Cabernet estruturaram suas coisas?O estudo com notas de cedro e baunilha e Araujo com uma forte inchar viscosa, os dois vinhos estão apenas começando a fazer o seu caminho.
Havia também alguns outros vinhos mistos em todos os lugares, mas estes são os que ficaram em mente. Acho que alguns de vocês tiveram bons engarrafamentos no fim de semana passado, também. Diga-me o que eles eram?