Um espanhol para amantes de pinot noir

Claro, minhas três exposições de vinhos tintos espanhóis finos e delicados feitos com a variedade de uva Menca são uma gama limitada de amostras, mas se as que eu tentei são indicativas do que é possível com essa variedade de uvas, Menca pode ser a resposta para aqueles de nós que amam a fragilidade e o refinamento do pinot noir, mas queremos que os preços sejam menos assustadores.

Para uma bebida de US$ 12 em Rivera, o restaurante panlatino no centro de Los Angeles, 2008 Via Reboreda Menca Ribeiro aludiu a sasafrás, tabaco e chocolate em torno de seu fio central de sabores de frutas fascinantes, mas o melhor foi o equilíbrio. Tinha acidez, mas não picante, e delicadeza sem descer até a parte baixa. Estava delicioso com uma série de pequenos pratos de 89 pontos, não cegos.

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