? Amamos quando o vinho e a cultura pop se cruzam? Afinal, ver garrafas de vinho que reconhecemos em Cougar Town é um dos nossos passatempos favoritos (pontos de bônus para quem notou The Prisoner e Kosta Browne de Orin Swift conosco em episódios recentes). Então, imagine nossa alegria quando outra de nossas delícias mais pecaminosas, The Bachelorette da ABC, tem um enólogo de Sonoma como um dos homens que tentam conquistar o coração de Ashley Hebert. Benjamin Flajnik (ou “Ben F. ” como é conhecido no programa) é o coproprietário da Evolve Winery em Sonoma, 28, junto com seu parceiro Michael Benziger. No primeiro episódio, Flajnik saiu da limusine com uma garrafa de seu vinho, o Evolve Sauvignon Blanc Sonoma Valley 2010. A Unfiltered acha que foi uma jogada bem tranquila, pois provamos o vinho nós mesmos e o achamos maravilhosamente suculento e intenso, com muitos sabores cítricos frescos. Hebert também amava vinho (e o enólogo); recebeu uma das rosas cobiçadas no final do episódio desta semana (como uma dúzia de outros caras). Falámos com o Flajnik, que não quis comentar os pormenores da feira, mas disse-nos que o vinho tem sido bem recebido e que está a trabalhar numa gama de vinhos valorizados com a marca Evolve. A Evolve oferece atualmente três vinhos diferentes feitos de uvas compradas de Sonoma e Napa, com foco em vinhedos cultivados de forma sustentável, orgânica ou biodinamicamente. “Eu amo o estilo de vida”, disse Flajnik, que era vinicultor. “Gosto que seja uma arte e que seja uma expressão nossa. Bem, amamos um enólogo apaixonado, por isso será fácil continuar a apoiá-lo no vinho e no romance.
Será estranho para nós, daqui a 50 anos, quando a maioria das pessoas no mundo considerar os domínios do Barão de Rothschild e da LVMH como empresas chinesas?A DBR, principal motor deste novo país sedento de vinho, juntamente com Lafite, criou raízes há dois anos, a LVMH fez o mesmo, adquirindo 163 acres em Ningxia, uma província do norte onde o agronegócio hoje se concentra principalmente no amado goji. Com um clima como champanhe e um rio, o Amarelo, que tem quase tantas bundas quanto o Marne, Ningxia poderia em breve se tornar um centro brilhante para a indústria nascente do país. Moet também passará toda a sua experiência para a nova empresa Em termos do método Champagne, o projeto Ningxia é o segundo em Moet na Ásia: as velas Nashik Chandon da casa champagne feita na Índia já estão brilhando nos porões para uma saída no próximo ano.
? Casal de Vinhos Mundo Power Gina Gallo, neta do co-fundador da E
O imposto sobre as vendas de alguns deles deve resolver os persistentes problemas orçamentários da zona do euro.
? Para comemorar o 75º aniversário da aquisição do Château Haut-Brion, o Premier Cru do Domaine Clarence Dillon, o Príncipe Robert de Luxemburgo, bisneto do Sr. Clarence Dillon e atual presidente da propriedade e do castelo, reuniu três paixões: arte, filantropia e vinhos Haut-Brion. Para fazer isso, o príncipe Robert encomendou 20 consoles de madeira feitos à mão (15 para vinhos tintos, cinco para brancos), feitos por Linley Bespoke Furniture Designers, 11 dos quais destinados à venda em leilões. instituições de caridade em todo o mundo. As gavetas escondidas nas consolas contêm objetos incrustados em prata inspirados nas folhas da videira e da uva, desenhados pelo joalheiro italiano Buccelatti. Cada console conterá oito safras selecionadas do castelo, que datam de 1935. Quanto custa esse console? Em 19 de maio, na gala Cinema Against AIDS no Festival de Cinema de Cannes, um console de vinho tinto arrecadou quase US $ 250. 000 para a amfAR (Foundation for AIDS Research). Presumimos que você tenha perdido esse, mas não se preocupe: os leilões restantes ocorrerão nos próximos dois anos na França, Inglaterra, Estados Unidos, China, Japão e Rússia. As instituições beneficentes que se beneficiam deste leilão estão nas áreas de saúde, educação e desenvolvimento infantil e são atualmente selecionadas pelo Príncipe Robert. Os consoles restantes serão vendidos de forma privada em uma data posterior. Os consoles cheios de vinho são acompanhados por uma caixa mista de Haut-Brion 2010 tinto e branco e uma segunda unidade de armazenamento de madeira contendo um conjunto de 12 copos com monograma e dois decantadores. Mas cuidado, comprador – você precisará escolher uma ala fria de sua villa, palácio ou castelo para o console, pois não tem temperatura controlada.