Os bebedores de Cabernet, er, deixam os bebedores de cabernet de Napa Valley muito frustrados hoje em dia.
Muitos preços altos e vinhos difíceis de conseguir é um refrão comum que ouço dos leitores.
- Então.
- Quando você acha que um Suculento Cabernet Napa por $30 é uma espécie em extinção.
- Vem uma surpresa agradável.
Hoje tenho o prazer de oferecer um cabernet 2004 que não é apenas um vinho excelente, mas a US $ 28 a garrafa, um verdadeiro negócio. Ele vem de Tamber Bey, uma nova vinícola em Yountville.
Ontem eu tentei Two Rivers Vineyard 2004 durante uma degustação às cegas no meu escritório napa. Tem aromas de groselha, ameixa, grama, sálvia e cedro em pó. É complexo e concentrado na boca, torna-se flexível e elegante, terminando com gosto longo e elegante. Thomas Brown é o enólogo e 600 caixas foram feitas.
Os proprietários Barry e Carol Waitte compraram seu vinhedo em Yountville em 1999, e eu gostei dos três vinhos em sua propriedade, incluindo o Chardonnay Two Rivers (US$ 28), um vinho rico e suave com sabores de avelã e damasco, e um cabernet oakville de 2003 (US$ 50,300 caixas) oferecendo ameixas e frutos doces. , com taninos polidos.
O que distingue os dois Cabernet é para mim a diferença de safras, ambas se encaixam no alcance muito bom para mim. 2004 é mais flexível e harmonioso, com sabores de frutas mais maduros do que o mais austero 2003, fiel à safra.
E, claro, isso é metade do preço.