No domingo, me juntei a um grupo de amantes de Pinot Noir em Danville, um subúrbio de East Bay. Eram pessoas gentis e amigáveis que não têm televisão ou têm um interesse obsessivo no futebol.
Claro, eles estavam mais preocupados com o futuro de Pinot Noir do que quem atacará quem em Miami em duas semanas. As prioridades certas, quero dizer.
- A degustação contou com vinhos de 11 vinícolas.
- Cada uma delas forneceu três safras do mesmo vinho.
- De 2003.
- 2004 e 2005 (uma vinícola tinha dois conjuntos de vinhos).
As vinícolas incluíam Siduri, com seu vinhedo Cargasacchi em Santa Rita Hills; Kosta Browne Sonoma Coast, Loring Clos Pepe Santa Rita, Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands, Roessler Savoy Vineyard Anderson Valley, August West Rosella’s Vineyard Santa Lucia; Arista, um vale de Ferrington Vineyard Anderson; Vinhedo toboni do Vale do Rio Russo, A. P. Santa Lúcia Garys está aqui? Vineyard, Cote Freeman Sonoma, Abiouness Stanley Ranch Carneros e Alcina Sonoma Coast Sangiacomo Vineyard.
A degustação era duplamente cega, ou seja, sabíamos que eram pinots da Califórnia (e a maioria dos enólogos estavam sentados entre nós tentando determinar qual voo tinha seus vinhos), e cada um tinha uma linhagem, principalmente do mesmo vinhedo.
Mas não sabíamos quais vinhos ou denominações ou safras nos adiantaram, o que é bom, é a beleza de avaliar vinhos por conta própria, sem nomes, reputações, prêmios e quaisquer fatores abstratos não essenciais que convençam os críticos. .
Uma coisa que o anfitrião do evento, Greg Piatigorski, dono e enólogo de Alcina, tinha em mente era experimentar como os novos?05s em comparação com as duas safras anteriores. Em geral, os cinquenta degustadores preferiram vinhos de 2005 a 2004 e 2003.
No meu placar, 2004 e 2005 foram um beco sem saída. Os anos de 2004 foram vinhos mais ricos, mais complexos e com maior dimensão global. Os anos de 2003 também ficaram bem, compartilhando com 2004 uma maior densidade e taninos mais firmes.
Os anos de 2005 foram frescos, atraentes, vibrantes e verdadeiramente tentadores. Espero que para a maioria dos amantes de pinot, e até mesmo os críticos, será um ano agradável. Os vinhos evitam o que alguns consideram muito maduro, potência excessiva (e álcool) e taninos grelhados. Por outro lado, a ênfase está no lado mais delicado e perfumado do pinot noir, que deve ser expresso sempre que possível.
No geral, eu escrevi sete 05 como excelente, seis 04 como excepcional e apenas alguns 03 como excepcional. (Tive problemas com quatro voos devido a garrafas descobertas ou de cortiça, o que espetou minha classificação. )Dei minhas melhores notas ao Vinhedo August West Rosella, os três vinhos que mostram complexidade, profundidade e comprimento surpreendentes. Também dei altas classificações para Kosta Browne Sonoma Coast, Roessler Savoy Vineyard, Pisoni, Loring Clos Pepe (apesar de uma garrafa) e Alcina Sangiacomo.
Foi um bom treino de domingo, com muitos vinhos emocionantes e, apesar de algumas garrafas defeituosas, ninguém se feriu.