Eu posso contar o número de zinfandels culto por um lado e eu ainda tenho algumas figuras esquerda. Turley era o original e ainda está entre os melhores. Vendidos principalmente em restaurantes e através da lista de discussão de vinhedos, a maioria dos vinhos Turley não são fáceis de encontrar a menos que você esteja disposto a pagar preços exorbitantes no mercado de revenda.
Turley’s Juvenil Zin é um pouco diferente. É vendido por $20 e é uma das maiores garrafas engarrafadas da vinícola. Em 2009, o enólogo Ehren Jordan produziu pouco mais de 1. 000 caixas. É um vermelho suculento e vibrante, com geleia de cereja preta e notas persistentes de especiarias e caramelo. Fiz 90 pontos, não cego.
- Juvenil é um nome ideal para vinho.
- Tem um gosto fresco e jovem por uma razão.
- Alguns dos melhores vinhedos de Turley são parcelas de videiras antigas como Hayne.
- Pesenti e Ueberroth.
- Que engarrafa como um vinhedo.
- Quando uma videira morre nesses vinhedos.
- Uma nova vinha é plantada usando estacas das videiras circundantes.
- De modo que os vinhedos plantados há 100 anos geralmente têm videiras jovens espalhadas.
O problema é que uvas de novas cepas amadurecem mais rápido que as antigas. “Se você esperar para pegar as videiras velhas maduras, os frutos das videiras jovens queimaram”, disse Jordan. Assim, a fruta jovem é colhida mais cedo para “manter o frescor”. E vai para o engarrafamento de Juveniles. Muitas vinícolas foram mais tarde e misturaram essas uvas em vinho de um único vinhedo, mas é por isso que Turley ainda é um dos poucos verdadeiros produtores de culto Zin.
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